Neueste Beiträge

Kuchen, Sonstige

Klassischer Rhabarber Baiser Kuchen – schnell & einfach

Sobald es den Rhabarber im Supermarkt zu kaufen gibt, muss ich direkt den klassischen Rhabarber Baiser Kuchen backen. Der Kuchen mit einem Rührteig und Baiserhaube ist schnell zubereitet und im Ofen. Das Rezept ist einfach nachzubacken und einfach ein Genuss. Für mich weckt der Kuchen Kindheitserinnerungen. Der Boden aus einfachem Rührteig und Rhabarberstücken wird im […]

Kuchen, Sonstige

Einfacher Zitronenkuchen mit Zitronenglasur und Mandeln aus der Kastenform

Zu meinen Lieblingskuchen gehört der ganz einfache und klassische Zitronenkuchen in jedem Fall dazu. Daher bekommt ihr heute mein Rezept für diesen einfachen Zitronenkuchen mit Zitronenglasur und gemahlenen Mandeln. Das Rezept ist aus einem alten Backbuch und immer noch super gut. Der Rührteig ist schnell zubereitet, in die Kastenform gefüllt und gebacken. Er ist einfach […]

Hefegebäck, Ostern

Rezept für den fluffigsten Hefezopf mit Hagelzucker von Oma zu Ostern – der Klassiker

Für mich gehört an Ostern ein Hefezopf mit Hagelzucker einfach dazu. Egal ob mit oder ohne Füllung, es ist ein Klassiker an Ostern. Der Hagelzucker darf auf dem süßen Hefeteig aber nicht fehlen. Hier kommt das Rezept für den fluffigsten Hefezopf mit Hagelzucker von Oma. Für den süßen Hefeteig könnt ihr frische oder Trockenhefe benutzen. […]

Herzhaft, Schnell & einfach

Schnelle Spaghetti Carbonara mit Speck, Sahne und Parmesan

Eines unserer liebste Nudelgerichte ist Spaghetti Carbonara. Das Rezept ist schnell und einfach und kommt mit wenige Zutaten aus. Dabei verwenden wir neben Speck, Sahne und Parmesan noch Eigelb, Butter und Petersilie. Dss Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich daher perfekt für den Alltag. Dabei stellt sich oft die Frage… Wie viele Spaghetti rechne […]

Blätterteig, Ostern, Schnell & einfach

Osterkörbchen aus Blätterteig mit Vanillecreme

Diese Osterkörbchen aus fertigem Butter-Blätterteig mit Vanillecreme sind schnell gemacht und zudem mit einer leckeren Erdbeermarmelade versehen. Das Rezept ist einfach gehalten und die Körbchen können nach Belieben dekoriert werden. Ich habe sie mit Beeren und Ostereiern dekoriert. Diese waren einmal mit Marzipan* und einmal mit Nougat* gefüllt. Aus dem Rezept bekommt ihr 4-5 Körbchen, […]

Herzhaft, Ostern, Schnell & einfach

Schneller Osterhase aus gefrorenen Laugenstangen

Hier kommt ein super schnelles und einfaches Rezept für euch, welches perfekt zu eurem Osterbrunch passt, denn wir machen einen schnellen Osterhasen aus gefrorenen Laugenstangen. Ihr nehmt dafür eine Packung gefrorene Laugenstangen und erstellt euch daraus einen einfachen Osterhasen, den ihr perfekt für euren Osterbrunch am Sonntag mit der Familie mitbringen könnt. Die kleinen Laugenteilchen […]

Buttercremetorten, Ostern, Torten

Niedliche Osterhasentorte mit saftigen Karottenböden und Frischkäsecreme

Die Karottentorte (auch Rüblitorte genannt) ist ein Klassiker zu Ostern. Daher habe ich es mir nicht nehmen lassen diese Torte als Osterhasen mit saftigen Karottenböden, einer Frischkäsecreme und Ohren aus Schokolade zuzubereiten. Die Nase und Augen sind ebenfalls aus Schokolade. Die Torte haben wir letztes Jahr in einem Online Kurs mit Ready2Cake gebacken. Diesen könnt […]

Babyparty, Buttercremetorten

Babyparty Torte mit Pfirsichfüllung und Fondantbär

Es gibt super schöne Themen für eine Babyparty und diese Feier Stand ganz unter dem Motto „we can bearly wait“ und da musst es natürlich auch eine passende Torte mit Bär geben. Diese Babyparty Torte ist mit einer Pfirsichfüllung und einem Fondantbär versehen. Im Inneren befinden sich helle Vanilleböden mit einer leckeren Sahne-/ Quark-/ Mascaponecreme […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Ostern, Torten

Saftige Hasen Karotten Cupcakes mit Frischkäse Frostig, Nüssen, Apfel und Zimt

Die Karottentorte (auch Rüblitorte genannt) ist ein Klassiker zu Ostern. Wir machen Cupcakes mit leckerem Karottenteig, einer Frischkäsecreme und dekorieren diese als Hasen. Die Cupcakes sind unglaublich saftig geworden und sind einfach zubereitet. Die Karotten Muffins werden vor allem durch die Karotten, Walnüsse, Äpfel, den braunen Zucker und das Öl im Teig super saftig. Der […]

Schnell & einfach

Schnelle Schokohörnchen aus Blätterteig mit Marzipanfüllung und Mandeln

Diese kleinen Schokohörnchen aus fertigem Blätterteig sind schnell gemacht und mit einer leckeren Marzipanfüllung versehen. Das Rezept ist super einfach und perfekt, wenn es schnell gehen muss. Und das beste, wir tauchen die Hälfte der Hörnchen noch in Schokolade. Wer mag, verziert die Schokohörnchen mit Marzipan und Mandeln noch mit Puderzucker. Tipps für die Verwendung […]