Im Garten gab es noch einige Johannisbeeren, die ich noch verarbeiten wollte. Die Tartelettes mit Pudding und Streuseln standen schon länger auf meiner Backliste. Sie bestehen aus einem Mürbeteig, den wir ebenfalls für die Streusel nutzen. Den Vanille Pudding habe ich zuvor gekocht und abkühlen lassen. Mit Frischhaltefolie überzogen bildet sich beim Pudding auch keine […]
Heute habe ich ein super schnelles und mega fluffiges Apfelkuchenrezept für euch. Ich habe die Tage Äpfel bekommen und die wollten natürlich verbacken werden. Da ich Streuselkuchen mit Äpfeln so liebe, hätte ich fast nochmal einen gemacht. Aber ich habe mich dann doch mal für was anderes entschieden und es hat sich gelohnt. Wenn es […]
Johannisbeer Streuselkuchen vom Blech – der perfekte Klassiker für die Sonntagskaffeetafel. Anstelle von Hefeteig habe ich dieses Mal zu Quark-Ölteig als Basis gegriffen. Eine super Alternative wenn es schneller gehen soll. Welcher Kuchen/ Torte ist für euch ein „Muss“ auf dem Kaffeetisch? Seid ihr eher Team Torte oder Kuchen? Ich würde mich jederzeit direkt für […]
Heute habe ich mal ein ganz anderes Rezept für euch. Passend zu den warmen Tagen gibt es eine leckere Kinder Bueno Eistorte mit einer Haselnusscreme und Keksboden. Wie klingt das? Sie ist wirklich einfach in der Zubereitung und schnell gemacht. Die Torte muss anschließend mindestens 8-10h frieren, ich habe sie über Nacht im Gefrierschrank gelassen. […]