Es gibt mal wieder eine Variante mit Quark-Ölteig. Er geht einfach so schnell und ist die perfekte Alternative zum Hefeteig. Die Zutaten werden zusammen vermengt, müssen nicht gehen und der Teig kann direkt verwendet werden. Zum Valentinstag gibt es Herzen mit einer leckeren Kirschfüllung. Parallel zur Teigherstellung werden für die Füllung Kirschen mit Vanille angedickt. […]
Der klassische Maulwurfkuchen wird mit Bananen und einem dunklen Schokokuchen gebacken. Alternativ gibt es auch die Variante mit Erdbeeren. Für den Valentinstag habe ich mich für eine Herzform entschieden. Aufgrund der Farbe passt der Red Velvet Kuchen doch einfach perfekt, oder? Kombiniert habe ich diesen mit Erdbeeren und einer Frischkäse-Mascapone-Sahnecreme. Er ist so lecker geworden […]
Wer mag sie nicht? Eine leckere frische Biskuitrolle mit Erdbeeren oder Zitrone. Passend zum Valentinstag habe ich sie mit Herzen verziert. Ihr könnt natürlich auch andere Formen und Farben nutzen oder einfach nur mit Puderzucker dekorieren. So oder so, schmeckt sie unglaublich frisch. Zunächst wird ein roter Vorteig für die Herzen hergestellt. Dieser wird kurz […]
Machmal muss es einfach schnell gehen, daher habe ich auch etwas passendes für euch zum Valentinstag. Kleine Liebesbriefe aus Blätterteig mit Erdbeermarmelade gefüllt. Das beste daran, ihr braucht nur drei Zutaten. Den Blätterteig nehmt ihr am besten 10 min vor der Verwendung aus dem Kühlschrank. So bricht er auch bei der Verarbeitung nicht. Ich habe […]
Seid ihr auf der suche nach einer Idee für den Valentinstag? Ich habe Herz Lollys aus Schokolade für euch. Die Lollys habe ich bereits öfters gemacht. Ihr könnt dafür super die Drips von SuperStreusel* nutzen oder leckere Ruby Schokolade. Ihr schmelzt die Schokolade, Melts oder temperiert zunächst die Kuvertüre. Färbt diese ggf. im Anschluss ein […]