Für mich gehört an Ostern ein Hefezopf mit Hagelzucker einfach dazu. Egal ob mit oder ohne Füllung, es ist ein Klassiker an Ostern. Der Hagelzucker darf auf dem süßen Hefeteig aber nicht fehlen. Hier kommt das Rezept für den fluffigsten Hefezopf mit Hagelzucker von Oma. Für den süßen Hefeteig könnt ihr frische oder Trockenhefe benutzen. […]
Diese Osterkörbchen aus fertigem Butter-Blätterteig mit Vanillecreme sind schnell gemacht und zudem mit einer leckeren Erdbeermarmelade versehen. Das Rezept ist einfach gehalten und die Körbchen können nach Belieben dekoriert werden. Ich habe sie mit Beeren und Ostereiern dekoriert. Diese waren einmal mit Marzipan* und einmal mit Nougat* gefüllt. Aus dem Rezept bekommt ihr 4-5 Körbchen, […]
Hier kommt ein super schnelles und einfaches Rezept für euch, welches perfekt zu eurem Osterbrunch passt, denn wir machen einen schnellen Osterhasen aus gefrorenen Laugenstangen. Ihr nehmt dafür eine Packung gefrorene Laugenstangen und erstellt euch daraus einen einfachen Osterhasen, den ihr perfekt für euren Osterbrunch am Sonntag mit der Familie mitbringen könnt. Die kleinen Laugenteilchen […]
Die Karottentorte (auch Rüblitorte genannt) ist ein Klassiker zu Ostern. Daher habe ich es mir nicht nehmen lassen diese Torte als Osterhasen mit saftigen Karottenböden, einer Frischkäsecreme und Ohren aus Schokolade zuzubereiten. Die Nase und Augen sind ebenfalls aus Schokolade. Die Torte haben wir letztes Jahr in einem Online Kurs mit Ready2Cake gebacken. Diesen könnt […]
Die Karottentorte (auch Rüblitorte genannt) ist ein Klassiker zu Ostern. Wir machen Cupcakes mit leckerem Karottenteig, einer Frischkäsecreme und dekorieren diese als Hasen. Die Cupcakes sind unglaublich saftig geworden und sind einfach zubereitet. Die Karotten Muffins werden vor allem durch die Karotten, Walnüsse, Äpfel, den braunen Zucker und das Öl im Teig super saftig. Der […]
Wie verbringt ihr die Ostertage? Plant ihr einen Osterbrunch, Kaffee und Kuchen oder ein Mittagessen? Für die Ostertafel habe ich noch eine leckere Pfirsichtorte für euch. Sie besteht aus einem schnellem und einfachen Obstboden mit einer fruchtigen Pfirsichcreme aus Frischkäse und Sahne. Die Torte schließt mit einem leckeren Guss ab. Dekoriert habe ich sie mit […]
Sucht ihr noch ein kleines Mitbringsel zu Ostern? Dann sind diese kleinen bunten Ostereier aus Schokolade mit Nutellafüllung perfekt. Ihr könnt übrig gebliebenen Kuchenteig nutzen oder ihr backt vorher euren Lieblingskuchen für die Füllung. Ähnlich wie bei Cake Pops oder Cakesicles habt ihr freie Wahl. Die zerkleinerten Kuchenreste vermengt ihr mit der Schokocreme. Ich habe […]
Zu Ostern gibt es eine passend verzierte Oster Zitronen Biskuitrolle. Dieses Mal ist sie mit einer Zitronen Sahne-/ Mascaponecreme gefüllt. Die Creme ist super leicht und frisch. Wir wird die Biskuitrolle mit Muster zubereitet? Zunächst stellt ihr einen Vorteig für die Motive her. Dieser wird kurz gebacken und die Motive nach Wunsch daraus ausgestochen. Ich habe […]
Noch auf der Suche nach einer schnellen und niedlichen Ostersüßigkeit? Dann sind diese Oreo Hasen Cake Pops genau das richtige für dich! Verziert mit weißer Schokolade und Elementen aus Fondant sind sie super leicht hergestellt und schmecken dazu auch noch richtig lecker. Für die Cake Pops könnt ihr normale Cake Pop Stiele verwenden oder ihr […]
Gestern im Live bei Instagram haben wir Windbeutel Spiegeleier passend zu Ostern gemacht und ihr wolltet es nicht glauben, aber ich habe das erste Mal Brandteig gemacht. Man hört ja einiges und ich hab mich gefreut, es endlich mal zu testen. Und ich muss sagen, so schwer war es tatsächlich gar nicht. Man muss darauf […]