Zu Silvester habe ich diese Torte mit schwarzer Buttercreme und Raffaellofüllung kreiert. Zu der Raffaellocreme kam noch ein Himbeercurd. Eine super leckere Kombination sag ich euch. Die Farbkombination mit dem Gold passt zu Silvester oder einem runden Geburtstag perfekt, oder? Daher hab ich die Torte kurzerhand für einen Geburtstag “umgestylt” und den Cake Popper ausgetauscht. […]
Kennt ihr schon meine Rentiere aus Quark-Ölteig mit Nutella? Die kleinen Kerlchen waren meine Inspiration für die Silvester Schweinchen, die ich dieses mal aus Hefeteig gemacht habe. Ihr könnt die Schweinchen auch einfach aus Quark-Ölteig machen. Das geht schneller als den Hefeteig anzusetzen. Hier könnt ihr als Grundlage das Rezept der Rentiere nehmen. Für den […]
Wie nennt ihr die Teilchen gefüllt mit Marmelade in Zucker oder Puderzucker gewälzt? Bei uns heißen sie Berliner. Die Teilchen werden in der Regel in Öl ausgebacken, ich mache sie aber auch gerne im Ofen. Sie schmecken natürlich etwas anders, sind aber eine super Alternative zum Fettgebäck. Meine Berliner habe ich mit Himbeermarmelade gefüllt und […]