Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Ostern, Torten

Saftige Hasen Karotten Cupcakes mit Frischkäse Frostig, Nüssen, Apfel und Zimt

Die Karottentorte (auch Rüblitorte genannt) ist ein Klassiker zu Ostern. Wir machen Cupcakes mit leckerem Karottenteig, einer Frischkäsecreme und dekorieren diese als Hasen. Die Cupcakes sind unglaublich saftig geworden und sind einfach zubereitet. Die Karotten Muffins werden vor allem durch die Karotten, Walnüsse, Äpfel, den braunen Zucker und das Öl im Teig super saftig. Der […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Schnell & einfach

No Bake Sommer Cheesecakes

Für diese No Bake Sommer Cheesecakes kann der Ofen ausbleiben. Die kleinen Küchlein werden in Melonen und Ananas Optik dekoriert und passen perfekt zu eurer nächsten Sommerparty. Sie bestehen aus einem Oreo Keksboden, einer Frischkäse-/ Sahnecreme mit weißer Schokolade und einem passenden Schokoladen Topping. Wir arbeiten zudem mit Gelatine oder Agar Agar, sodass die Cheesecakes […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Schnell & einfach

Mini Nutella Cheesecakes

Lasst ihr den Ofen im Sommer auch gerne mal aus? Probiert mal diese Mini Nutella Cheesecakes, denn an warmen Tagen sind No Bake Rezepte genau das richtige. Diese bestehen meistens aus einem Kekskrümelboden mit flüssiger Butter vermengt. Ihr könnt so leckere Torten oder eben solche Mini Cheesecakes zaubern. Die Basis meiner Creme besteht aus Frischkäse […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Geburtstag

Spiderman Cupcakes

Heute zeige ich euch die passenden Cupcakes, die ich zur Spiderman Party gemacht habe. Zu dem Sweet Table mit Torte und Cake Pops gehören auch Cupcakes. Es gab Schoko Muffins mit einer blauen Buttercreme. Die Aufleger habe ich aus Fondant hergestellt. Dafür habe ich Kreise ausgestochen, diese aushärten lassen und anschließend dekoriert. So gelingen euch die […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Weihnachten

Lebkuchen Cupcakes mit Zimtcreme

Passend zur Themenwoche der weihnachtlichen Cupcakes auf Instagram habe ich Lebkuchen Cupcakes mit Nougatkern und Zimtcreme gebacken. Die Creme habe ich unterschiedlich eingefärbt und so passend fürs Fest verziert. Der Teig für die Lebkuchen Cupcakes ist schnell zubereitet. Ich gebe in die Muffinform unter die Papierförmchen etwas Reis, damit die Muffins nicht so durchfetten. Den […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Taufe

Schoko-Cupcakes zur Taufe

Bei der Taufe dürfen auf der Kaffeetafel neben Kuchen, Torte und Co. auch Cupcakes nicht fehlen. Ich habe Schoko-Cupcakes zur Taufe mit einer Vanillebuttercreme zubereitet. Dekoriert sind diese mit Tauben und Kreuzen aus Fondant. Die Kreuze habe ich per Hand geschnitten und gold angepinselt, bei den Tauben habe ich Ausstecher verwendet. Bei den Tauben könnt ihr […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts

Giotto Cupcakes

Diese Giotto Cupcakes mit Haselnusscremefüllung und Sahne Mascapone Haselnuss Creme als Topping waren so lecker. Die Cupcakes waren so schnell weg wie sie hergestellt wurden. Die Creme ist locker leicht und unglaublich lecker. Wer Giotto mag, muss das Rezept mal ausprobieren.  Wie geht ihr bei den Cupcakes vor? Ihr bereitet zunächst die Haselnuss Muffins vor. […]

Cupcakes, Muffins, Mini Cheesecakes & Donuts, Geburtstag

Dschungel Cupcakes

Heute zeige ich euch die süßen Cupcakes, die ich zur Dschungel Party bzw. zum Wild One Motto gemacht habe. Im Reel seht ihr ebenfalls, wie ich die zweifarbige Farbkombination bei der Creme aufgetragen habe. Woraus bestehen die Cupcakes? Bei den Dschungel Cupcakes handelt es sich um Vanille Muffins mit einer Milchmädchen Buttercreme. Die passende Dschungel Torte und […]