Die Buchteln mit leckerer Bienenstichfüllung sind einfach so fluffig geworden. Die Zubereitung habe ich für euch mitgefilmt. Sie sind gar nicht so schwer zuzubereiten und man kann sie je nach Geschmack individuell füllen. Meine Buchteln genieße ich mit Vanilleeis. Die Eleplant* wurde mir für die Zubereitung gratis zur Verfügung gestellt. Für das Rezept habe ich […]
Ich liebe Rezepte mit Hefeteig, allerdings brauchen diese ja immer ihre Zeit zum gehen. Als Alternative zu süßem Hefeteig eignet sich der Quark-Ölteig perfekt. Bei herzhaften Varianten könnt ihr bei manchen Rezepten auch auf Pizzateif zurück greifen. Bei unserem Pesto Zupfbrot braucht ihr nur drei Zutaten und das Rezept ist in unter 30 Minuten fertig. […]
Kennt ihr die weichen und fluffigen Milchbrötchen vom Bäcker? Diese machen wir heute mit Schoko Drops und ich sage euch, das sind die weichsten und fluffigsten Schokobrötchen. Sie bestehen aus einem süßen Hefeteig, den ihr mit frischer Hefe oder Trockenhefe zubereiten könnt. Gebacken habe ich die Brötchen in einer Auflaufform. Ihr könnt sie aber auch […]
Kennt ihr schon meine Rentiere aus Quark-Ölteig mit Nutella? Die kleinen Kerlchen waren meine Inspiration für die Silvester Schweinchen, die ich dieses mal aus Hefeteig und Nutellakern gemacht habe. Ihr könnt die Schweinchen auch einfach aus Quark-Ölteig machen. Das geht schneller als den Hefeteig anzusetzen. Hier könnt ihr als Grundlage das Rezept der Rentiere nehmen. […]
Wie nennt ihr die Teilchen gefüllt mit Marmelade in Zucker oder Puderzucker gewälzt? Bei uns heißen sie Berliner. Die Teilchen werden in der Regel in Öl ausgebacken, ich mache sie aber auch gerne im Ofen. Sie schmecken natürlich etwas anders, sind aber eine super Alternative zum Fettgebäck. Meine Berliner habe ich mit Himbeermarmelade gefüllt und […]
Hefeteige gehören zu meinen Lieblingsgebäcken und die Buchteln sind einfach so lecker geworden. Die Zubereitung habe ich für euch in einem Reel mitgefilmt. Sie sind gar nicht so schwer zuzubereiten und man kann sie je nach Geschmack individuell füllen. Meine Buchteln sind mit einer leckeren Apfel Zimt Füllung versehen und passen perfekt zum Herbst. Ich habe für […]
Mögt ihr auch so gerne Kuchen oder Teilchen mit Streuseln? Da habe ich noch ein tolles Rezept für Zwetschgen Streuseltaler euch. Die Taler sind aus Hefeteig mit Zwetschgen und Streuseln zubereitet. Die Zwetschgen werden vorher in Vanillezucker „eingelegt“. Wer mag kann die Taler nach dem Backen noch mit Puderzucker bestreuen. Das Rezept ist einfach nachzubacken […]
Heute habe ich leckere Vanillestangen mit Vanillecreme für euch. Ein fluffiger Hefeteig kombiniert mit einer leckeren Vanillepuddingcreme. Wie macht man die Vanillestangen mit Vanillecreme? Ihr bereitet euch zunächst einen Hefeteig vor. Ich habe hier einen halben Würfel frische Hefe genutzt, ihr könnt aber auch Trockenhefe verwenden. Nach einer entsprechenden Ruhezeit, teilt ihr den Teig in […]
Heute habe ich wieder ein super leckeres Rezept für alle Nutella Fans. Leckere Hefeteig Hörnchen mit Nutella Füllung. Ihr könnt natürlich auch andere Schokocreme oder Marmelade nehmen, ganz wie ihr mögt. Ihr habt das Reel so oft bei Instagram geschaut und geteilt, das ist wirklich der Wahnsinn. Rezepte mit Nutella schlagen bei euch einfach immer […]