Kennt ihr schon meine Rentiere aus Quark-Ölteig mit Nutella? Die kleinen Kerlchen waren meine Inspiration für die Silvester Schweinchen, die ich dieses mal aus Hefeteig gemacht habe. Ihr könnt die Schweinchen auch einfach aus Quark-Ölteig machen. Das geht schneller als den Hefeteig anzusetzen. Hier könnt ihr als Grundlage das Rezept der Rentiere nehmen. Für den […]
Wie nennt ihr die Teilchen gefüllt mit Marmelade in Zucker oder Puderzucker gewälzt? Bei uns heißen sie Berliner. Die Teilchen werden in der Regel in Öl ausgebacken, ich mache sie aber auch gerne im Ofen. Sie schmecken natürlich etwas anders, sind aber eine super Alternative zum Fettgebäck. Meine Berliner habe ich mit Himbeermarmelade gefüllt und […]
Hefeteige gehören zu meinen Lieblingsgebäcken und die Buchteln sind einfach so lecker geworden. Die Zubereitung habe ich für euch in einem Reel mitgefilmt. Sie sind gar nicht so schwer zuzubereiten und man kann sie je nach Geschmack individuell füllen. Meine Buchteln sind mit einer leckeren Apfel Zimt Füllung versehen und passen perfekt zum Herbst. Ich habe für […]
Mögt ihr auch so gerne Kuchen oder Teilchen mit Streuseln? Da habe ich noch ein tolles Rezept für euch. Taler aus Hefeteig mit Zwetschgen und Streuseln. Die Zwetschgen werden vorher in Vanillezucker “eingelegt”. Wer mag kann die Taler noch mit Puderzucker bestreuen. Ihr bereitet euch zunächst einen Hefeteig vor. Ich habe hier Trockenhefe genutzt, ihr […]
Heute habe ich leckere Vanillestangen für euch. Ein fluffiger Hefeteig mit einer leckeren Vanillepuddingcreme. Die Herstellung seht ihr als Reel ebenfalls im Rezept. Ihr bereitet euch zunächst einen Hefeteig vor. Ich habe hier einen halben Würfel frische Hefe genutzt, ihr könnt aber auch Trockenhefe verwenden. Nach einer entsprechenden Ruhezeit, teilt ihr den Teig in 12 […]
Heute habe ich wieder ein super leckeres Rezept für alle Nutella Fans. Leckere Hefeteig Hörnchen mit Nutella Füllung. Ihr könnt natürlich auch andere Schokocreme oder Marmelade nehmen, ganz wie ihr mögt. Ihr habt das Reel so oft bei Instagram geschaut und geteilt, das ist wirklich der Wahnsinn. Rezepte mit Nutella schlagen bei euch einfach immer […]