Sonstige

Kuchen, Sonstige

Erdbeerkuchen vom Blech mit Vanillepudding

In der Erdbeerzeit gehört für mich der klassische Erdbeerkuchen vom Blech mit Vanillepudding einfach dazu. Wir bereiten im Backrahmen einen ganz einfachen und schnellen Obstboden zu, den wir mit einer Vanille-/ Quarkcreme mit Pudding bestreichen und mit frischen Erdbeeren belegen. Abgeschlossen wird alles mit einem leckeren Erdbeertortenguss und gehobelten Mandeln am Rand. Der perfekte Blechkuchen […]

Kuchen, Sonstige

Klassischer Rhabarber Baiser Kuchen – schnell & einfach

Sobald es den Rhabarber im Supermarkt zu kaufen gibt, muss ich direkt den klassischen Rhabarber Baiser Kuchen backen. Der Kuchen mit einem Rührteig und Baiserhaube ist schnell zubereitet und im Ofen. Das Rezept ist einfach nachzubacken und einfach ein Genuss. Für mich weckt der Kuchen Kindheitserinnerungen. Der Boden aus einfachem Rührteig und Rhabarberstücken wird im […]

Kuchen, Sonstige

Einfacher Zitronenkuchen mit Zitronenglasur und Mandeln aus der Kastenform

Zu meinen Lieblingskuchen gehört der ganz einfache und klassische Zitronenkuchen in jedem Fall dazu. Daher bekommt ihr heute mein Rezept für diesen einfachen Zitronenkuchen mit Zitronenglasur und gemahlenen Mandeln. Das Rezept ist aus einem alten Backbuch und immer noch super gut. Der Rührteig ist schnell zubereitet, in die Kastenform gefüllt und gebacken. Er ist einfach […]

Kuchen, Sonstige, Tartes & Tartelettes, Valentinstag

Gedeckte Himbeertarte – fruchtig und einfach

Die neue Tarteform von Birkmann* musste natürlich getestet werden und so entstand zum Valentinstag das Rezept dieser gedeckten Himbeertarte. Die Tarte ist schnell zubereitet und kann nach Belieben dekoriert werden. Ich habe mich zum Valentinstag für Herzen in unterschiedlichen Größen entschieden. Das Set findet ihr hier*. Woraus besteht die gedeckte Himbeertarte? Wie wird die Himbeertarte […]

Kuchen, Sonstige, Torten, Weihnachten

Vanillekipferltorte mit Lebkuchenböden

Passend für euer Advents- oder Weihnachtskaffee habe ich heute eine Vanillekipferltorte mit Lebkuchenböden für euch. Zudem werden die Böden mit der leckeren Kirschmarmelade von MeinGlück* bestrichen, was die Torte so richtig schön saftig macht. Das Rezept und Zubehör zur Zubereitung der Torte findet ihr auch in der aktuellen Cake Box*. Bei der Weihnachtsbox war MeinGlück […]

Sonstige, Weihnachten

Baumkuchen mit Marzipan und Amaretto

Wer liebt Baumkuchen noch so sehr? Überzogen mit Zartbitterschokolade ist er einfach so unglaublich lecker. Ich habe einige Rezepte ausprobiert, die mir immer zu trocken waren. Bis ich eines Tages das perfekte Rezept bekommen habe. Verfeinert mit Marzipan und Amaretto gibt es dem Kuchen den leckeren Geschmack und der Kuchen hat eine weiche Konsistenz. So […]

Halloween, Sonstige

Fledermaus und Mumien Madeleines zu Halloween

Heute habe ich eine Backinspo für Halloween für euch, es gibt Fledermaus und Mumien Madeleines. Das Grundrezept der Madeleines habe ich für einen besonderen Geschmack mit Tonkabohne verfeinert. Habt ihr bereits mit Tonkabohne gebacken? Falls nicht, probiert es unbedingt mal aus. Etwas Abrieb einer Boden reicht für den Teig vollkommen aus. Wie werden die Madeleines […]

Schnell & einfach, Sonstige

Sweet Burger Rezept- süßer Burger mal anders!

Durch die Aktion #anderslecker von Zetti* ist dieser Sweet Burger mit Vanillecreme und Erdbeeren entstanden. Wie findet ihr diese außergewöhnliche Kombination? Es ist wirklich mal was ganz anderes und ich finde der Burger ist ein richtiger Hingucker geworden. Tipp: Bereitet den Burger mit einem süßen Burger Patty zu oder nutzt direkt ein süßes Brötchen (z. […]

Sonstige

Apfelkuchen mit Mandeln und Puderzucker

Heute habe ich ein super schnelles und mega fluffiges Rezept für einen Apfelkuchen mit Mandeln und Puderzucker vom Blech für euch. Ich habe die Tage Äpfel bekommen und die wollten natürlich verbacken werden. Der Rührteig für unseren Blechkuchen mit Äpfeln ist super schnell zusammen gerührt und gebacken. Perfekt, wenn es schnell gehen muss. Abschließend toppen […]

Kuchen, Sonstige

Klassischer Käsekuchen mit Magerquark

Ein klassischer Käsekuchen mit Magerquark ist schnell und einfach zubereitet. Zu den Lieblingen gehört der Käsekuchen mit oder ohne Boden. Ich habe heute das Rezept für einen klassischen Käsekuchen mit Magerquark, Vanillepuddingpulver und Mürbeteigboden für euch. Mögt ihr ihn klassisch oder lieber abgewandelt mit Früchten? Ihr könnt den Käsekuchen auch wunderbar mit Erdbeeren oder Heidelbeeren […]