Rezepte

Buttercremetorten, Fondanttorten, Geburtstag

Trecker Torte mit Fondantaufleger

In meinem Online Kurs im letzten Jahr hatten wir das Thema Buttercremetorten mit Dekokugeln und Fondantaufleger, somit ist bei mir diese Trecker Torte mit Fondantaufleger entstanden. Die Torte passt perfekt zum Kindergeburtstag und war gefüllt mit Schokoböden sowie einer Sahne Mascaponecreme mit Heidelbeeren. Die Böden hatte ich beim Schichten mit Kirschmarmelade bestrichen, Waldfrucht passt hier […]

Dessert

Klassisches Tiramisu mit Amaretto

Zu Weihnachten gab es bei uns zum Nachtisch ein klassisches Tiramisu mit Amaretto. Das einfache und schnell zubereitete Dessert mit Löffelbiskuit und Mascapone könnt ihr klassisch mit Kaffee und Amaretto zubereiten. Ihr könnt alternativ aber auch Kakao zum Tränken des Löffelbiskuits nutzen und den Amaretto einfach weglassen. Für die Zubereitung nutze ich gerne meine rechteckige […]

Dessert

Marzipan und Nougat Schokodessert

Das Marzipan und Nougat Schokodessert ist ein cremiges Dessert für richtige Schokoliebhaber. Getoppt werden die beiden Cremes mit Sahne. Das Dessert ist einfach zubereitet und kann perfekt vorbereitet werden. Meine verwendeten Gläser verlinke ich euch hier*. Welche Zutaten benötige ich für das Marzipan und Nougat Schokodessert? So schnell geht das Schokodessert: Zwei Drittel der Sahne […]

Drinks, Silvester, Weihnachten

Lillet Hot Orange – der Winterpunsch

Zu warmen Sommerabenden gehört ein kalter Lillet* Wild Berry einfach dazu und den könnt ihr im Winter durch einen leckeren Lillet Hot Orange mit Maracuja ersetzen. Wer das Trendgetränk Lillet Wild Berry liebt, muss die heiße Variante unbedingt probieren. Welche Zutaten sind im Lillet Hot Orange Winterpunsch? Orangen-, Maracuja- und Granatapfelsaft treffen auf leckeren Lillet* […]

Schnell & einfach, Silvester

Silvester Glücksschweine mit Pizzafüllung

Zu Silvester gehören Kleeblätter, Raketen oder Glücksschweine einfach dazu. Für unser Buffet machen wir daher Glücksschweine mit Pizzafüllung. Sie sind super schnell gemacht und richtig lecker geworden! Die Schweinchen könnt ihr beliebig füllen, ich hab mich heute für eine Pizzafüllung mit Tomatensoße, Salami und Käse entschieden. Welche Zutaten brauche ich für die Glücksschweine mit Pizzafüllung? […]

Schnell & einfach, Weihnachten

Kakao Becher aus Schokolade – Last Minute Geschenkidee

Diese Kakao Becher aus Schokolade sind eine richtig tolle „Last Minute Geschenkidee“. Die sind schnell gemacht und sehen in ein Tütchen verpackt auch hübsch aus. Perfekt zur Jahreszeit kann man sich den heißen Kakao mit Marshmallows und Streuseln unterm Weihnachtsbaum schmecken lassen. Welche Zutaten benötige ich für die Kakao Becher? So geht ihr bei den […]

Kuchen, Sonstige, Torten, Weihnachten

Vanillekipferltorte mit Lebkuchenböden

Passend für euer Advents- oder Weihnachtskaffee habe ich heute eine Vanillekipferltorte mit Lebkuchenböden für euch. Zudem werden die Böden mit der leckeren Kirschmarmelade von MeinGlück* bestrichen, was die Torte so richtig schön saftig macht. Das Rezept und Zubehör zur Zubereitung der Torte findet ihr auch in der aktuellen Cake Box*. Bei der Weihnachtsbox war MeinGlück […]

Plätzchen & Cookies, Weihnachten

Weihnachtskekse mit Swirl

Dieses Jahr habe ich neben den klassischen Weihnachtsplätzchen auch mal was neues ausprobiert und zwar Weihnachtskekse mit Swirl. Habt ihr solche Cookies schon mal zubereitet? In der Art könnt ihr auch Muster in die Cookies einarbeiten. Tipps, damit die Kekse mit Swirl gelingen: So geht ihr bei den Weihnachtskekse mit Swirl vor: Ihr stellt aus […]

Plätzchen & Cookies, Weihnachten

Omas Vanillekipferl

Es gibt Plätzchen, die einfach jedes Jahr gemacht werden müssen. Dazu zählen neben den Kokosmakronen auch Omas Vanillekipferl nach dem Rezept meiner Oma. Habt ihr auch solche Plätzchen? Vanillekipferl gehen auch recht schnell, da der Teig nicht immer wieder ausgerollt und ausgestochen werden muss. So einfach werden Omas Vanillekipferl zubereitet: Ihr stellt aus den unten […]

Plätzchen & Cookies, Weihnachten

Spekulatius Pralinen – schnell & einfach

Die Spekulatius Pralinen sind super einfach hergestellt und eine tolle Idee zum Verschenken in der Weihnachtszeit. Ihr braucht nicht viele Zutaten für die Zubereitung und müsst die Schokolade nicht aufwendig temperieren. Sie sind dadurch sehr schnell gemacht. Welche Zutaten benötige ich für die Spekulatius Pralinen? So geht ihr bei den Pralinen vor: Den Spekulatius zerkleinert […]