Heute zeige ich euch die süßen Cupcakes, die ich zur Minnie Mouse Party gemacht habe. Zu dem Sweet Table mit Torte, Cookies, Cakesicles & Co gehören auch Cupcakes. Es gab Schoko Muffins mit einer rosa Creme. Die kleinen Ohren sind Oreo Kekse und als Creme habe ich eine Swiss Meringue Buttercreme verwendet und rosa eingefärbt. Alle verwendeten […]
Ich liebe dieses Thema. Es hat so viel Spaß gemacht die Torte und alle anderen Kleinigkeiten für den Sweet Table vorzubereiten. Es gab neben der Torte passende Cupcakes, Cakesicles, Cake Pops und Royal Icing Cookies. Die Torte besteht aus hellen Wiener Böden und einer Pfirsich Mascapone Füllung. Außen ist die Torte mit einer Swiss Meringue Buttercreme eingestrichen […]
Zu einer Minnie Mouse Geburtstagsparty gehören neben der passenden Torte, Cakesicles, Cupcakes und Co. auch passende Cookies. Ich habe Royal Icing Cookies gemacht und dafür verschiedene Ausstecher genutzt. Zum einen habe ich Ausstecher aus einem Minnie Mouse Set* verwendet. Die Drei ist aus diesem Zahlenset*. Das Icing habe ich rosa und gold gefärbt. Bei dem weiß habe ich ebenfalls etwas Farbe mit hinein […]
Bei meinen Torten arbeite ich fast immer Frucht– oder Schokoeinlagen ein. Hier seid ihr komplett frei im Geschmack und es gibt der Etage eine leckere fruchtige oder schokoladige Note. Meistens nutze ich für die Füllung die deutsche Buttercreme und aromatisiere diese. Die Torten haben dann einen guten Halt. Bei einer Etage mit einem Durchmesser von […]
Bei meinen Torten arbeite ich fast immer Fruchteinlagen ein. Hier seid ihr komplett frei im Geschmack und es gibt der Etage eine leckere fruchtige Note. Meistens nutze ich für die Füllung die deutsche Buttercreme und aromatisiere diese. Die Torten haben dann einen guten Halt. Mit der Einlage kann man die Etagen schön erfrischend gestalten. Bei […]
Das Motto für diese Babyparty ist mal was anderes als klassisch rosa oder blau und eine super schöne Idee eine Babyparty auszurichten. Da mussten auch die passenden Cookies her. Bei den Ausstechern habe ich mich einmal für welche zum Thema Biene und zum Thema Babyparty entschieden und diese kombiniert. Zum Einfärben des Icings habe ich gelbe Pastenfarbe von Rainbow […]
Wie wäre es mit einem leckeren und schnellen Snack? Die Knusperstangen aus Blätterteig sind super schnell gemacht und können individuell gefüllt werden. Wir haben sie beim Live Backen gemacht. Zum IGTV gelangt ihr hier. Dort könnt ihr euch die Zubereitung auch nochmal ansehen. Noch mehr Rezepte mit Blätterteig gesucht? Habt ihr die Knusperstangen bereits gebacken? Lasst es mich gerne wissen […]
Die Einhorn Macarons sind mit einer Ruby Schokoladenganache gefüllt. Dafür habe ich die Ganache nach meinem Grundrezept zubereitet und anstelle der weißen Schokolade Ruby Schokodrops von Koro verwendet. Dafür koche ich 100 ml Sahne kurz auf und gebe nach 2-3 min Abkühlzeit 100g Schokolade hinzu. Die Sahne darf nicht zu heiß sein, sonst gerinnt euch die […]
Für den Einhorn Geburtstag gab es neben Macarons und Cake Pops auch die passenden Cakesicles. Bei den Einhörnern gab es einige Deko Elemente vorzubereiten. Für das Horn habe ich Fondant mit meinem Clay Extruder* in einen Strang geformt und dann auf einen Zahnstocher aufgewickelt. Diesen habe ich trocknen lassen und anschließend mit goldener Farbe* bemalt. Die Blumen habe ich […]
Diese super soften American Cookies müsst ihr unbedingt probieren. Sie sind außen fest und innen schön weich. So muss für mich ein perfekter Cookie sein. Ihr könnt selber entscheiden wie groß ihr sie macht. Bei diesem Rezept solltet ihr die Cookies nicht zu spät aus dem Ofen nehmen. Sie sind nach dem Rausnehmen noch recht […]