In die Weihnachtszeit gehören unbedingt die Engelsaugen nach Omas Rezept. Aber wieso nicht auch mal zu einer anderen Zeit das schnelle Gebäck genießen? Daher habe ich die Engelsaugen von Oma abgewandelt und passend zum Valentinstag den Teig rot gefärbt. In die Mitte wurde anstelle einer Kuhle ein Herz gedruckt und nach dem Backen mit Nutella […]
Plätzchen & Cookies
Weihnachtskekse mit Swirl
Dieses Jahr habe ich neben den klassischen Weihnachtsplätzchen auch mal was neues ausprobiert und zwar Weihnachtskekse mit Swirl. Habt ihr solche Cookies schon mal zubereitet? In der Art könnt ihr auch Muster in die Cookies einarbeiten. Tipps, damit die Kekse mit Swirl gelingen: So geht ihr bei den Weihnachtskekse mit Swirl vor: Ihr stellt aus […]
Omas Vanillekipferl
Es gibt Plätzchen, die einfach jedes Jahr gemacht werden müssen. Dazu zählen neben den Kokosmakronen auch Omas Vanillekipferl nach dem Rezept meiner Oma. Habt ihr auch solche Plätzchen? Vanillekipferl gehen auch recht schnell, da der Teig nicht immer wieder ausgerollt und ausgestochen werden muss. So einfach werden Omas Vanillekipferl zubereitet: Ihr stellt aus den unten […]
Spekulatius Pralinen – schnell & einfach
Die Spekulatius Pralinen sind super einfach hergestellt und eine tolle Idee zum Verschenken in der Weihnachtszeit. Ihr braucht nicht viele Zutaten für die Zubereitung und müsst die Schokolade nicht aufwendig temperieren. Sie sind dadurch sehr schnell gemacht. Welche Zutaten benötige ich für die Spekulatius Pralinen? So geht ihr bei den Pralinen vor: Den Spekulatius zerkleinert […]
Rezept für Engelsaugen von Oma
In die Weihnachtszeit gehört unbedingt das Rezept für die Engelsaugen von Oma. Die Plätzchen sind super einfach gemacht und werden mit einer leckeren Johannisbeermarmelade gefüllt. Es gibt unterschiedliche Rezepte, bei denen die Marmelade vor oder nach dem Backen eingefüllt wird. In meinem Rezept kommt die Marmelade vor dem Backen in die Plätzchen. Im Anschluss werden […]
Die 8 leckersten Plätzchenrezepte für die Weihnachtszeit
In dieser Rezeptesammlung findest du die 8 leckersten Plätzchenrezepte für die Weihnachtszeit. Da dürfen Omas Rezepte nicht fehlen. Du findest hier schnelle Varianten und typische Klassiker, die bei uns jedes Jahr auf dem Plätzchenteller landen. Das beste daran, für das eine Rezept benötigt man das Eiweiß, für das andere kann man das Eigelb verwenden. So […]
Cantuccini Rezept – das Mandelgebäck aus Italien
Ihr kennt sicher die kleinen leckeren Kekse, die oft zum Kaffee gereicht werden. Bei dem Mandelgebäck aus Italien handelt es sich um Cantuccini. Das Gebäck ist auch in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken und daher habe ich heute ein leckeres und einfaches Cantuccini Rezept für euch. Früher habe ich immer gedacht, dass die Zubereitung super aufwendig […]
Linzer Plätzchen – nach Omas Rezept
Die Linzer Plätzchen nach Omas Rezept gehören unbedingt in die Weihnachtsbäckerei. Gefüllt mit Johannisbeer- oder Himbeermarmelade sind sie einfach ein toller Klassiker in der Weihnachtszeit. Ihr könnt sie mit beliebigen Ausstechen zubereiten und auch das Loch in der Mitte abwandeln. Die klassische Form besteht aus einem kreisrunden welligen Ausstecher und einem Loch in der Mitte. […]
Dominosteine mit Aprikosenmarmelade
Habt ihr schon mal Dominosteine gemacht? Sie sind tatsächlich gar nicht so schwer. Jedoch dauert das Umhüllen mit der Schokolade recht lange. Ihr könnt aber in dem Fall entscheiden, welche Marmelade ihr verwenden wollt oder ob ihr weiße, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade verwenden wollt. Verpackt in einer kleinen Tüte auch ein tolles Mitbringsel zu Weihnachten, oder? […]
Nussecken wie vom Bäcker!
Mögt ihr auch so gerne Nussecken? Die Nussecken gehören bei mir jedes Jahr zu Weihnachten in die Weihnachtsbäckerei. Aber man kann sie doch aber jederzeit im Jahr essen, oder? Nussecken gehen einfach immer. Bei der Zubereitung habe ich euch mitgenommen. Das Video dazu findet ihr bei Instagram. Den Link dazu findet ihr am Ende des […]