Eine super Alternative zum Hefeteig ist der Quark-Öl-Teig. Er ist schnell zubereitet und muss nicht gehen. Da der Hefeteig immer eine gewisse Ruhezeit benötigt, dauern die Rezepte leider immer etwas länger. Die Idee zu den Rentieren kam mir eines nachts als ich überlegt habe, was man schönes weihnachtliches mit Quark-Öl-Teig zaubern kann. Ich hoffe sie […]
Heute gibt es passend zur Saison einen klassischen Pflaumenkuchen vom Blech mit Quark-Öl-Teig und viel Zimt. Er geht so schnell und ist super einfach zuzubereiten. Im Gegensatz zum Hefeteig braucht ihr nicht viel zu beachten und es kann nichts schief gehen. Welche Zutaten brauche ich für den Quak-Öl-Teig? Klassischer Pflaumenkuchen vom Blech – so einfach […]
Die Zwetschgen aus dem Garten sind reif und mussten natürlich direkt verarbeitet werden und somit gab es heute schnelle Zwetschgen Streuseltaler, die ganz ohne Hefe zubereitet werden. Die Taler sind mit Quark-Öl-Teig gebacken. Der Teig geht super schnell und ist die perfekte Alternative zum Hefeteig, da er nicht erst gehen muss. Welche Zutaten brauche ich […]
Es gibt mal wieder eine Variante mit Quark-Ölteig und zwar Herzen mit Kirschfüllung. Er geht einfach so schnell und ist die perfekte Alternative zum Hefeteig. Die Zutaten werden zusammen vermengt, müssen nicht gehen und der Teig kann direkt verwendet werden. Die Herzen mit einer leckeren Kirschfüllung eignen sich perfekt zum Valentins- oder Muttertag. Wie werden […]
Der Johannisbeer Streuselkuchen vom Blech ist der perfekte Klassiker für die Sonntagskaffeetafel. Anstelle von Hefeteig habe ich dieses Mal zu Quark-Ölteig als Basis gegriffen. Eine super Alternative wenn es schneller gehen soll. Ihr könnt ihn beliebig abwandeln, ich mache ihn auch gerne mit Zwetschgen. Welcher Kuchen/ Torte ist für euch ein „Muss“ auf dem Kaffeetisch? […]
Diese leckeren Vanillepudding Brezeln aus Quark-Öl-Teig möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Ich habe bei meinem zweiten Mal die geflochtenen Stränge nochmal halbiert und kleinere „8ten“ geformt. Das hat mir noch besser gefallen. Wie macht man die Vanillepudding Brezeln? Aus den unten genannten Zutaten erstellt ihr zunächst einen schönen glatten Teig. Diesen rollt ihr anschließend rechteckig […]
Diese leckeren Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig sind so schnell gemacht und schmecken unglaublich gut. Der Quark-Öl-Teig ist eine perfekte und schnelle Alternative zum Hefeteig. Wir haben die leckeren Teilchen bei einem Instagram Live Backen gemacht. Wie macht man die Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig? Die Äpfel werden gewürfelt und in einem Topf langsam mit dem Zucker, dem Zitronensaft […]
Der Quark-Öl-Teig ist die schnelle Alternativ zum klassischen Hefeteig. Der Teig kann nach der Herstellung direkt weiterverarbeitet werden und muss nicht extra ruhen. Zu Ostern gibt es leckere Hasen aus Quark-Öl-Teig. So macht ihr die Hasen aus Quark-Öl-Teig: Ihr könnt bei den Hasen beliebige Ausstecher wählen und die Hasen nach dem Backen direkt mit Butter […]