Schnell & einfach

Schnell & einfach, Valentinstag

Nutella Bällchen als Herz

Da ihr schnelle Rezepte und vor allem Rezepte mit Nutella so liebt, kommt hier noch ein “5 Minuten Rezept” zum Valentinstag. Wir nutzen wieder Blätterteig und haltend die Zutaten so gering wie möglich. Die Bällchen sind in 5 Minuten im Ofen und brauchen um die 20 Minuten. Die Bällchen können auf dem Backblech als Herz […]

Hochzeit, Muttertag, Schnell & einfach, Valentinstag

Loveletter aus Blätterteig

Machmal muss es einfach schnell gehen, daher habe ich auch etwas passendes für euch zum Valentinstag. Kleine Liebesbriefe aus Blätterteig mit Erdbeermarmelade gefüllt. Das beste daran, ihr braucht nur drei Zutaten. Den Blätterteig nehmt ihr am besten 10 min vor der Verwendung aus dem Kühlschrank. So bricht er auch bei der Verarbeitung nicht. Ich habe […]

Schnell & einfach, Weihnachten

Blätterteig Tannenbäume

Wie wäre es mit einem schnellen Hingucker zur Weihnachtszeit? Die Tannenbäume aus Blätterteig können je nach Geschmack individuell gefüllt werden und sind in 5 Minuten zubereitet. Meine Bäumchen sind mit Himbeermarmelade und Spekulatius gefüllt. Die Marmelade wird auf eine Hälfte des Blätterteiges gestrichen, darauf kommen die zerkleinerten Spekulatius. Eine Spekulatiuscreme eignet sich zur Weihnachtszeit auch […]

Schnell & einfach

Nutella Röllchen mit Zimt und Zucker

Da die Nutella Rezepte bei euch immer so beliebt sind, hab ich hier ein weiteres für euch. Und da ihr die schnellen Rezepte ebenfalls so mögt, ist diese Variante wieder mit Blätterteig. Schneller kann man nicht backen. Diese kleinen Röllchen sind mit Nutella und Zimt & Zucker gefüllt. Warum nicht beides nehmen, wenn man sich […]

Schnell & einfach

Croissants mit Kinder Schokolade

Diese schnellen Croissants oder eher Pain au Chocolat sind super schnell zubereitet. Ihr könnt sie nach Belieben füllen. Heute habe ich sie mit Kinder Schokolade gefüllt. Aber ich habe sie auch schon mit Kit Kat zubereitet. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden? Nehmt den Blätterteig 10 min vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank, andernfalls […]

Cake Pops & Cakesicles, Herbst, Schnell & einfach

Kürbis Pop Tarts mit Nutellakern

Habt ihr Cake Pops schon mal mit Blätterteig gemacht? Das ist eine tolle Variante für verschiedene Formen mit einer leckeren Füllung. Ich habe mich passend zum Herbst für Kürbisse entschieden. Ihr könnt aber auch Herzen oder Sterne ausstechen und mit Marmelade oder Schokocreme füllen. Die Zubereitung der Pop Tarts habe ich für euch gefilmt. Das […]

Herzhaft, Schnell & einfach

Tomate Mozzarella Zopf mit grünem Pesto

Neben süßen Rezepten mit Blätterteig gibt es auch viele leckere herzhafte Varianten. Heute habe ich ein schnelles und leckeres Rezept mit Pesto für euch. Der Blätterteig wird in drei Abschnitte unterteilt, links und rechts eingeschnitten, mit Pesto Tomaten und Mozzarella belegt und geflochten. Schon habt ein leckeres Rezept, was man so oder auch als Beilage […]

Schnell & einfach

Croissants mit Kit Kat

Diese schnellen Croissants oder eher Pain au Chocolat sind super schnell zubereitet. Ihr könnt sie nach Belieben füllen. Heute habe ich sie mit Kit Kat gefüllt. Aber ich habe sie auch schon mit Kinder Schokolade zubereitet. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden? Das Rezept müsst ihr probieren! Es geht ruck zuck und ist unglaublich […]

Schnell & einfach

Blätterteig Schiffchen mit Vanillequark und Zwetschgen

Heute kommt ein weiteres Blätterteig Rezept für euch. Die Zwetschgen aus dem Garten wurden nochmal verarbeitet. Auf den Blätterteig kommt ein Vanillequark und darauf die zuvor in Vanillezucker eingelegten Zwetschgen. Das Rezept geht wieder relativ schnell und eignet sich perfekt für einen spontanen Besuch zum Kaffee. Den Blätterteig am besten 10 Minuten vor der Zubereitung […]

Schnell & einfach

Kirsch-/ Marzipantaschen mit Blätterteig

Kennt ihr schon meine Apfeltaschen mit Blätterteig und Marzipan? Diese habe ich erneut gebacken und dieses Mal Kirschen verwendet, die ich noch übrig hatte. Ich muss gestehen, dass ich diese Kombination noch besser finde, als die mit Äpfeln und die war schon echt lecker. Die Zubereitung der Marzpanstangen mit Äpfeln findet ihr bei Instagram. Zudem habe […]