Diese schnellen Croissants oder eher Pain au Chocolat sind super schnell zubereitet. Ihr könnt sie nach Belieben füllen. Heute habe ich sie mit Kit Kat gefüllt. Aber ich habe sie auch schon mit Kinder Schokolade zubereitet. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden? Das Rezept müsst ihr probieren! Es geht ruck zuck und ist unglaublich […]

Heute kommt ein weiteres Blätterteig Rezept für euch. Die Zwetschgen aus dem Garten wurden nochmal verarbeitet. Auf den Blätterteig kommt ein Vanillequark und darauf die zuvor in Vanillezucker eingelegten Zwetschgen. Das Rezept geht wieder relativ schnell und eignet sich perfekt für einen spontanen Besuch zum Kaffee. Den Blätterteig am besten 10 Minuten vor der Zubereitung […]

Kennt ihr schon meine Apfeltaschen mit Blätterteig und Marzipan? Diese habe ich erneut gebacken und dieses Mal Kirschen verwendet, die ich noch übrig hatte. Ich muss gestehen, dass ich diese Kombination noch besser finde, als die mit Äpfeln und die war schon echt lecker. Die Zubereitung der Marzpanstangen mit Äpfeln findet ihr bei Instagram. Zudem habe […]

Heute habe ich wieder eine super schnelle Rezeptidee für euch. Die Croissants hatte ich schon einmal mit Hefeteig gemacht. Aber mit Blätterteig seid ihr auch für den kurzfristigen Besuch bestens gewappnet. In abgewandelter Form mit Blätterteig geht das ganze wirklich super schnell und ist ein perfekter Snack für den Tag. Ihr schneidet den Blätterteig in […]

Passend zur Saison habe ich heute ein leckeres und schnelles Erdbeer Hörnchen Rezept für euch. Ihr braucht nur wenige Zutaten für die Zubereitung und seid in 5 min Vorbereitungszeit fertig. Das ist doch perfekt für einen süßen Snack an den warmen Tagen. Die Zubereitung habe ich euch mitgefilmt. Das Tutorial findet ihr weiter unten im Rezept. […]

Kennt ihr die Apfeltaschen der “goldenen Möwe” :)? In Anlehnung an diese habe ich die Stangen für euch kreiert. Sie schmecken natürlich nicht genauso, aber das müssen sie ja auch nicht. Für die Zubereitung braucht ihr neben den klein geschnittenen Äpfeln und dem Blätterteig eine Marzipanmasse, die mit Butter und Aprikosenkonfitüre vermengt wird. Darauf kommen gehobelte […]