Für Mini Tartelettes braucht man eine spezielle Form? Kann man haben, muss man aber nicht. Ihr könnt diese auch super in eurer Muffinform zubereiten. Das Rezept für einen Mürbeteig mit einer Füllung aus roter Grütze und einem Raffaellokern folgt direkt. Ihr geht dabei genauso vor, wie bei anderen Tartes auch. Ihr stellt zunächst einen Mürbeteigboden. Für […]
Mögt ihr auch so gerne gedeckten Apfelkuchen? Da kann man sich an der Optik so schön austoben. In kleiner oder großer Form sind Tartes immer schön anzusehen. Passend zum Herbst habe ich mich für eine Kürbisoptik entschieden. Ihr stellt zunächst einen Mürbeteigboden her mit dem ihr die Form auslegt. Hinein kommt eure leckere Füllung und […]
Im Garten gab es noch einige Johannisbeeren, die ich noch verarbeiten wollte. Die Tartelettes mit Pudding und Streuseln standen schon länger auf meiner Backliste. Sie bestehen aus einem Mürbeteig, den wir ebenfalls für die Streusel nutzen. Den Vanille Pudding habe ich zuvor gekocht und abkühlen lassen. Mit Frischhaltefolie überzogen bildet sich beim Pudding auch keine […]