Torten

Buttercremetorten, Weihnachten

Rentier Torte

Das süße Rentier haben wir zusammen im Kurs bei Ready2Cake gebacken. Es besteht aus leckeren Spekulatiusböden mit einer leichten Spekulatiuscreme. Zwischen den Schichten befindet sich ein tolles Bratapfelkompott. Außen wird die Torte mit einer Schoko Buttercreme eingestrichen. Die Creme für die Füllung habe ich anteilig rot eingefärbt um nochmal einen kleinen besonderen Effekt beim Anschnitt […]

Buttercremetorten, Fondanttorten, Geburtstag

Spiderman Torte

Zum Kindergeburtstag gab es diese coole Spiderman Torte. Dazu gab es noch passende Cupcakes und Cake Pops. Gefüllt war die Torte mit hellen Wiener Böden, die ich vor dem Backen rot eingefärbt hatte. Im Inneren befindet sich eine Mascapone-/ Sahnecreme mit Kinderriegeln, außen wurde die Torte mit der Vanille Buttercreme eingestrichen. Diese hatte ich zuvor […]

No Bake Cake

No Bake Oreo Cake mit Erdbeeren

Dieses Törtchen ist perfekt für warme Tage. Der Ofen muss erst gar nicht angeworfen werden. Oreo und Erdbeeren alleine sind schon lecker, aber zusammen? Ein Traum… Die Torte ist gar nicht so groß. Ich habe sie in einem 18er Tortenring zubereitet. Die Torte besteht aus einem Oreo Keksboden. Darauf kommen die Erdbeeren und eine leckere Creme […]

Eistorte

Kinder Bueno Eistorte

Heute habe ich mal ein ganz anderes Rezept für euch. Passend zu den warmen Tagen gibt es eine leckere Kinder Bueno Eistorte mit einer Haselnusscreme und Keksboden. Wie klingt das? Sie ist wirklich einfach in der Zubereitung und schnell gemacht. Die Torte muss anschließend mindestens 8-10h frieren, ich habe sie über Nacht im Gefrierschrank gelassen. […]

Klassiker

Pfirsich Schmand Törtchen

Ist es bei euch auch so warm? An solchen Tagen esse ich gerne etwas frisches und da ist die kleine Torte perfekt. Den Obstboden könnt ihr auch perfekt für andere Obstsorten verwenden und z. B. leckeren Pudding mit Erdbeeren darauf geben. Für eine 24er Springform empfehle ich die doppelte Menge vom Boden. Das Rezept ist […]

Buttercremetorten, Fondanttorten, Geburtstag

Dschungel Torte

Bei der Torte handelt es sich um einen Semi Fault Line Cake. Gefüllt war die Torte mit hellen Wiener Böden und einer Mischung aus Himbeer- und Erdbeerfüllung mit einer Mascapone Sahne Creme. Außen befindet sich eine Milchmädchen Buttercreme. Die Deko habe ich bereits einige Tage zuvor hergestellt. Diese härtet dann aus uns kann problemlos auf […]

Klassiker

Stachelbeere Baiser Torte

Diese Torte ist ein richtiger Klassiker bei Geburtstagen. Oft kommt der Wunsch, dass diese Torte mitgebracht werden soll. Ich kenne sie auch mit Mandarinen, das schmeckt auch super.  Ihr stellt zunächst eine Eiweiß- und eine Teigmasse her. Beide Massen werden auf zwei Springformen verteilt. Als Basis dient bei beiden jeweils zur Hälfte die Teigmasse, darauf […]

Fondanttorten, Geburtstag

Minnie Mouse Torte

Ich liebe dieses Thema. Es hat so viel Spaß gemacht die Torte und alle anderen Kleinigkeiten für den Sweet Table vorzubereiten. Es gab neben der Torte passende Cupcakes, Cakesicles, Cake Pops und Royal Icing Cookies. Die Torte besteht aus hellen Wiener Böden und einer Pfirsich Mascapone Füllung. Außen ist die Torte mit einer Swiss Meringue Buttercreme eingestrichen […]