Klassiker

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Pfirsich Schmand Törtchen

Ist es bei euch auch so warm? An solchen Tagen esse ich gerne etwas frisches und da ist die kleine Torte perfekt. Den Obstboden könnt ihr auch perfekt für andere Obstsorten verwenden und z. B. leckeren Pudding mit Erdbeeren darauf geben. Für eine 24er Springform empfehle ich die doppelte Menge vom Boden. Das Rezept ist […]

Klassiker

Stachelbeere Baiser Torte

Diese Torte ist ein richtiger Klassiker bei Geburtstagen. Oft kommt der Wunsch, dass diese Torte mitgebracht werden soll. Ich kenne sie auch mit Mandarinen, das schmeckt auch super.  Ihr stellt zunächst eine Eiweiß- und eine Teigmasse her. Beide Massen werden auf zwei Springformen verteilt. Als Basis dient bei beiden jeweils zur Hälfte die Teigmasse, darauf […]