Diese schnellen Croissants mit Kinder Schokolade oder eher Pain au Chocolat sind super schnell zubereitet. Ihr könnt sie nach Belieben füllen. Heute habe ich sie mit Kinder Schokolade gefüllt. Aber ich habe sie auch schon mit Kit Kat zubereitet. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden? So werden die Croissants gemacht Nehmt den Blätterteig 10 […]
Hefeteige gehören zu meinen Lieblingsgebäcken und die Buchteln sind einfach so lecker geworden. Die Zubereitung habe ich für euch in einem Reel mitgefilmt. Sie sind gar nicht so schwer zuzubereiten und man kann sie je nach Geschmack individuell füllen. Meine Buchteln sind mit einer leckeren Apfel Zimt Füllung versehen und passen perfekt zum Herbst. Ich habe für […]
Habt ihr Cake Pops schon mal mit Blätterteig gemacht? Das ist eine tolle Variante für verschiedene Formen mit einer leckeren Füllung. Ich habe mich passend zum Herbst für Kürbisse entschieden. Ihr könnt aber auch Herzen oder Sterne ausstechen und mit Marmelade oder Schokocreme füllen. Die Zubereitung der Pop Tarts habe ich für euch gefilmt. Das […]
Zum Kindergeburtstag gab es diese süße Prinzessinnentorte. Dazu gab es noch passende Cupcakes. Gefüllt war die Torte mit dunklen Böden, im Inneren befindet sich eine Mascapone-/ Sahnecreme mit Kinderriegeln. Außen wurde die Torte mit der Vanille Buttercreme eingestrichen. Wie wird die Deko gemacht? Die Krone habe ich zuvor aus Fondant vorbereitet und aushärten lassen. Die […]
Neben süßen Rezepten mit Blätterteig gibt es auch viele leckere herzhafte Varianten. Heute habe ich ein schnelles und leckeres Rezept mit Pesto für euch. Wie wird der schnelle Tomate Mozzarella Zopf mit grünem Pesto gemacht? Der Blätterteig solltet ihr vor der Weiterverarbeitung ca. 10 min vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Dann bricht er euch später […]
Bei der Taufe dürfen auf der Kaffeetafel neben Kuchen, Torte und Co. auch Cupcakes nicht fehlen. Ich habe Schoko-Cupcakes zur Taufe mit einer Vanillebuttercreme zubereitet. Dekoriert sind diese mit Tauben und Kreuzen aus Fondant. Die Kreuze habe ich per Hand geschnitten und gold angepinselt, bei den Tauben habe ich Ausstecher verwendet. Bei den Tauben könnt ihr […]
Diese Giotto Cupcakes mit Haselnusscremefüllung und Sahne Mascapone Haselnuss Creme als Topping waren so lecker. Die Cupcakes waren so schnell weg wie sie hergestellt wurden. Die Creme ist locker leicht und unglaublich lecker. Wer Giotto mag, muss das Rezept mal ausprobieren. Wie geht ihr bei den Cupcakes vor? Ihr bereitet zunächst die Haselnuss Muffins vor. […]
Mit Ready2Cake machen wir ab und an Kurse, in denen wir euch zeigen, wie man Macarons, Cakesicles oder Torten herstellt. Am Wochenende gab es mal wieder einen Letter Cake Kurs. Dafür habe ich einen Schoko Mürbeteig hergestellt. Dieser wird in der passenden Form ausgeschnitten und gebacken. Verziert und gefüllt wird der Kuchen mit einer Mascapone […]
Diese schnellen Croissants mit Kit Kat oder eher Pain au Chocolat sind super schnell zubereitet. Ihr könnt sie nach Belieben füllen. Heute habe ich sie mit Kit Kat gefüllt. Aber ich habe sie auch schon mit Kinder Schokolade zubereitet. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden? Das Rezept müsst ihr probieren! Es geht ruck zuck […]
Aktuell nutze ich die Basis der „Milchmädchen Buttercreme“ viel für Torten und Cupcakes. Sie geht einfach so schnell und ist einfach zubereitet. Ihr könnt sie beliebig abwandeln. Heute zeige ich euch die Basis Variante mit Vanille. Die Creme nehme ich bei Torten nur als äußere glatte Schicht zum Einstreichen oder auch unter Fondant. Ich würde […]
