Zum zweiten Geburtstag von unserem Sohn gab es einen ganz einfachen Bagger Geburtstagskuchen mit Baustellenfahrzeugen. Perfekt für kleine Bauarbeiter oder Technikfans. Das beste am Kuchen? Der Schoko Vanillepuddingkuchen mit einfachem Zitronenboden ist schnell geschichtet und im Handumdrehen mit einer passenden Glasur versehen. Dekoriert mit passender Zahl und Baustellenfahrzeugen ist der Kuchen perfekt für den nächsten Bagger Geburtstag und lädt direkt zum Spielen und Entdecken ein. Die Baustellenfahrzeuge habe ich hier* bestellt. Mit der Bagger-Kuchen Anleitung kannst du den Kuchen Super nachmachen. Schon kann der Kindergeburtstag starten bei dem der Kuchen für leuchtende Kinderaugen sorgt.
Zutaten für den Kindergeburtstagskuchen mit Bagger
Die genauen Zutaten- und Mengenangaben für den DIY Kindergeburtstagskuchen mit Bagger und Baustellenfahrzeugen findest du weiter unten im Rezept.
Für den Kuchen:
- Eier der Größe M
- Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker für den schnellen Boden
- ebenfalls Zitronensaft und Sonnenblumenöl als flüssige Komponente im Teig
Für die Puddingschicht:
- Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker für den Vanillepudding
Für die Deko des Schokokuchens:
- Schokolade und Schlagsahne für den Belag
- u. a. Schokoriegel, Linsen für die Deko
- Baggerspielzeug als einfache Deko und später zum Spielen als Geschenk
- Schokokekse für die Darstellung der Erde
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Schneller Boden als Basis für den Schoko Bagger Geburtstagskuchen
Der Boden für unseren Schokokuchen vom Blech ist super schnell zusammen gerührt. Ihr vermengt die Zutaten miteinander, füllt diese in den vorbereiteten Backrahmen und backt den Boden im Anschluss. Nachdem der Boden ausgekühlt ist, kann dieser auch schon dem Vanillepudding überzogen werden. Danach noch mit Schokolade und der Baustellendeko versehen. Fertig ist der Baggerkuchen, der bestimmt für strahlende Kinderaugen sogt und kinderleicht zuzubereiten ist.
So bereitet ihr den Bagger Geburtstagskuchen mit Vanillepudding Schritt-für-Schritt ganz einfach zu
Der Schokoladenkuchen mit Baggerdeko ist schnell zubereitet und wird beim Kindergeburtstag sicher beeindrucken. Alle genauen Infos und Mengen sowie der Anleitung zum Baustellenkuchen findest du unten im Rezept.
- Zunächst bereitest du den Schokokuchen zu. Alle Zutaten für den Teig werden vermengt und anschließend in den vorbereiteten Backrahmen auf dem Backblech gefüllt.
- Auf den Boden kommt der Vanillepudding. Nachdem ihr den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit weniger Milch zubereitet habt, gebt ihr diesem auf dem gebackenen und ausgekühlten Boden.
- Auf den ausgekühlten Vanillepudding kommt die Schokoladenschicht. Diese lasst ihr fest werden und startet im Anschluss mit der Deko.
- Für die Deko, die Geburtstagszahl des Geburtstagskindes auf einem Blatt Papier oder Pappe ausschneiden und die Lücke mit Streuseln füllen. Da meine Schokocreme noch etwas weich war, habe ich an meiner Pappe Zahnstocher befestigt, sodass meine Pappe nicht direkt auf der Creme lag. Anschließend könnt ihr den Geburtstagskuchen noch mit Baustellenfahrzeugen und Schokolade sowie Schoko Keksen dekorieren.
Optional kannst du natürlich auch noch den Namen des Kindes mit in die Deko integrieren. Du kannst kleine Schilder für die Baustelle basteln und dort den Namen drauf schreiben. Das macht den Baggerkuchen zum Geburtstag noch personalisierter.
Zusätzliche Tipps & Tricks für den Baggerkuchen
- Kuchenbasis – Du kannst als Basis auch einen leckeren Zitronen- oder Vanillekuchen zubereiten. Der kommt bei den Kindern zum Geburtstag auch immer sehr gut an.
- Dekoration – ersetze die Baustellenfahrzeuge durch Fondantfiguren, wenn du selber kreativ werden möchtest. Der Fondant löst sich durch die Schokoglasur auch nicht auf.
- Schnellere Variante – verwende einen fertigen Kuchen als Basis und konzentriere dich nur auf die Deko des Geburtstagskuchens.
Hast du das Rezept vom Bagger-Geburtstagskuchen mit Baustelle ausprobiert? Hinterlasse mir gerne einen Kommentar!
Häufig gestellte Fragen zum Baggerkuchen
- Kann ich den Kuchen auch ohne Backerfahrung zubereiten? Ja, denn der Bagger-Geburtstagskuchen ist perfekt für Anfänger geeignet. Du kannst als Basis auch einfach einen fertigen Kuchen verwenden und dich ganz auf die Dekoration konzentrieren. So machst du es dir besonders leicht.
- Welche Alternativen gibt es für die Dekoration? Wenn du keine Mini-Bagger hast oder kaufen möchtest, kannst du diese aus Fondant modellieren oder durch kleine Bauklötze ersetzen. Das macht auch viel her und sorgt für leuchtende Augen bei den kleinen Bauarbeitern.
- Wie lange hält sich der Baustellenkuchen? Luftdicht verpackt bleibt der Kuchen bis zu drei Tage saftig. Ich lagere ihn im Kühlschrank.
Einfacher Bagger Geburtstagskuchen
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DatenschutzZutaten
Boden
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 1 EL Zitronensaft
- 120 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 40 g Sonnenblumenöl
Vanillecreme
- 2 Pck Vanillepuddingpulver
- 800 ml Milch
Deko
- 200 g Zartbitter Schokolade
- 100 g Vollmilch Schokolade
- 300 g Schlagsahne
- 20 g Kokosfett
- Schokoriegel
- Schokolinsen
- Schokostreusel
- Schoko Crossies
- Schoko Butterkekse zerkleinert
Zubereitung
- Für den Obstboden alle Zutaten vermengen und den Teig in einen mit Backpapier eingeschlagenen Backrahmen (30 x 25 cm) füllen. Den Obstboden 15-20 min bei 175° Ober-/ Unterhitze goldbraun backen. Im Anschluss abkühlen und im Backrahmen lassen.
- Den Vanillepudding mit nur 800 ml Milch (ohne Zucker) nach Packungsanleitung zubereiten und direkt auf den abgekühlten Boden im Backrahmen geben. Den Pudding im Anschluss komplett fest werden lassen.
- Die Schokolade klein hacken. Die Schlagsahne kurz aufkochen lassen und die zerkleinerte Schokolade mit dem Kokosfett hineingeben und gut verrühren. Die Schokosahne einige Minuten erkalten lassen und auf den fest gewordenen Vanillepudding geben. Alles gut auskühlen und fest werden lassen.
- Eine passende Zahl aus einem Stück Pappe oder Papier ausschneiden, die Umrandung auf die Schokolade legen und Streusel hinein füllen. Den restlichen Kuchen mit Schokolade, zerkleinerten Schoko Keksen und Baggern dekorieren.
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Super einfaches Rezept! Und Mega lecker! Aber was am meisten zählt.. die Meinung von meinem Sohn, weil wenn er sagt es schmeckt dann ist es auch so 😅 „Mama das ist der beste Kuchen!“
Oh nein, wie süß ist das denn? Das freut mich riesig! Genau, das ist was zählt! Mein Sohn hat sich auch so riesig gefreut :).
Oh wow sieht ja super lecker aus und richtig cool dazu. Muss ich unbedingt mal ausprobieren 😍
Das freut mich sehr 🙂 viele Grüße
Den Kuchen gab es für meinen Sohn zum 3. Geburtstag ☺️. Er war echt lecker und einfach zuzubereiten. Super schokoladig! Mein Sohn hat sich sehr gefreut, danke für die tolle Inspiration
Das freut mich sehr 🙂 viele Grüße