Diese schnellen Croissants mit Kinder Schokolade oder eher Pain au Chocolat sind super schnell zubereitet. Ihr könnt sie nach Belieben füllen. Heute habe ich sie mit Kinder Schokolade gefüllt. Aber ich habe sie auch schon mit Kit Kat zubereitet. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden?
So werden die Croissants gemacht
Nehmt den Blätterteig 10 min vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank, andernfalls könnte er brechen. Ihr legt die Kinder Schokolade links und rechts entlang des Blätterteiges und schneidet entlang der Riegel fünf mal waagerecht ein. Anschließend rollt ihr beide Enden von außen nach innen ein und legt das Teilchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Die Croissants könnt ihr noch mit einer Eigeld-/ Milchmischung bestreichen.
Es geht wirklich super schnell und schmeckt genial. Schade ist nur, dass man „nur“ 5 Teilchen heraus bekommt. Die sind so schnell weg, wie sie zubereitet sind. Falls sie euch am Ende zu dunkel werden, legt unbedingt Backpapier auf die Croissants. Sie brauchen ihre Zeit bis sie richtig durch sind. Anschließend könnt ihr sie noch mit Schokolade und Puderzucker versehen, das ist aber kein Muss.
Dürfen es auch 10 Stück sein?
Ich habe die Croissants mit Kinder Schokolade nochmal gebacken und vor dem Einrollen den Teig nochmal längs halbiert. Somit bekommt ihr nicht nur 5, sondern 10 Croissants. Die Riegel werden mit nicht so viel Teig ummantelt, es schmeckt aber genauso gut und ihr habt am Ende mehr davon. Probiert es gerne mal aus und sagt mir, welche Variante euch besser schmeckt.
Schoko Croissants mit Kinder Schokolade
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 10 Riegel Kinder Schokolade
- 1 Eigelb
- Schluck Milch
- etwas Puderzucker
- 50 g Schokolade flüssig
Anleitungen
- Den Blätterteig ausrollen und an die lange Seite jeweils einen kleinen Riegel auflegen.
- Den Teig in 5 Teile teilen und ein Teilchen von außen nach innen aufrollen.
- Die Teilchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und mit der Eigelb- / Milchmischung bestreichen.
- Die Croissants bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze für 30 min backen.
- Anschließend nach Belieben mit Puderzucker und flüssiger Schokolade verzieren.
- Tipp: Sollten die Teilchen beim Backen zu dunkel werden, einfach ein Stück Alufolie oben drauf platzieren. Die lange Backzeit wird aufgrund der vielen Schichten benötigt.
Video
Mit dem Laden des Beitrags akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Instagram.
Mehr erfahren
Noch mehr schnelle Rezepte gesucht?
- Sie dir diese leckerem Nutella Croissants an.
- Wie wäre es mit dieser Variante, aber mit Kit Kat?
Habt ihr die Croissants mit Kinder Schokolade bereits gebacken? Lasst es mich gerne wissen und verklinkt mich bei Instagram (@katharinas_cakes_) auf euren Kreationen, damit ich sie bewundern und in meiner Story teilen kann.
