Diese schnellen Croissants oder eher Pain au Chocolat sind super schnell zubereitet. Ihr könnt sie nach Belieben füllen. Heute habe ich sie mit Kit Kat gefüllt. Aber ich habe sie auch schon mit Kinder Schokolade zubereitet. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden?
Das Rezept müsst ihr probieren! Es geht ruck zuck und ist unglaublich lecker. Noch dazu braucht ihr nur wenige Zutaten. Das Bestreuen mit Puderzucker sowie der Schokolade ist optional. Ihr teilt die Mini Kit Kat in zwei Teile, platziert diese am äußeren Rand des Blätterteiges, dann schneidet ihr diesen in fünf Teile und rollt von außen das Kit Kat Stück ein.
Achtet gegen Ende der Backzeit auf die Bräunung der Teilchen. Werden sie euch zu braun, legt einfach etwas Alufolie oder Backpapier oben drauf. Die lange Backzeit wird aufgrund der vielen Schichten des Blätterteiges benötigt, andernfalls sind sie am Ende innen noch roh.
Croissants mit Kit Kat
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 5 Kit Kat Mini
- 1 Eigelb
- Schluck Milch
- Ggf Puderzucker
- Ggf flüssige Schokolade
Anleitungen
- Den Blätterteig ausrollen und an die lange Seite jeweils ein halbes Kit Kat verteilen.
- Den Teig in 5 Teile teilen und ein Teilchen von außen nach innen aufrollen.
- Die Teilchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und mit der Eigelb- / Milchmischung bestreichen.
- Die Croissants bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze für 30 min backen.
- Anschließend nach Belieben mit Puderzucker und flüssiger Schokolade verzieren.
- Tipp: Sollten die Teilchen beim Backen zu dunkel werden, einfach ein Stück Alufolie oder Backpapier oben drauf platzieren. Die lange Backzeit wird aufgrund der vielen Schichten benötigt.
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Habt ihr die Kit Kat Croissants bereits gebacken? Lasst es mich gerne wissen und verklinkt mich bei Instagram (@katharinas_cakes_) auf euren Kreationen, damit ich sie bewundern und in meiner Story teilen kann.
