Herz-Churros am Stiel – Süßer Snack aus dem Waffeleisen

Herz-Churros am Stiel im Waffeleisen zubereitet mit Schokolade sowie Zimt und Zucker, ideal für den Valentinstag

Hast du schon mal Churros am Stiel zuhause zubereitet? Passend zum Valentinstag machen wir den süßen Snack der Herz-Churros am Stiel aus dem Waffeleisen, ganz ohne Frittieren. Sie sind ein perfektes Dessert für besondere Anlässe, wie den Valentinstag, Muttertag oder einfach um seinen Lieblingsmenschen mal wieder zu überraschen. Verzehren kannst du den leckeren Snack in Herzform mit Zimt & Zucker oder Schokolade. Dieser Snack ist nicht nur lecker, sondern auch romantisch und ist im Handumdrehen gezaubert..

Ich zeige dir, wie du diese leckeren Churros schnell und einfach zuhause im Waffeleisen zubereiten kannst. Hier* geht es zu einem ähnlichen von dem von mir verwendeten Waffeleisen. Das Herz ist bestimmt das Highlight auf der Kaffeetafel oder zur Date-Night.

Wie mache ich Churros aus dem Waffeleisen?

Du bereitest dir für deine Churros zunächst einen Brandteig vor. Der ist gar nicht so schwer. Diesen frittieren wir nun nicht, sondern drücken ihn in unser Mini-Waffeleisen. Mit einem Stiel kannst du das Churros-Herz später gut aus dem Waffeleisen herauslösen. Alternativ kannst du einfach einen langen Strang in dein Waffeleisen spritzen und ausbacken. Im Anschluss nur noch in Butter sowie Zimt & Zucker wälzen oder mit Schokolade genießen. 

Churros in Herzform mit Schokolade aus dem Waffeleisen
schnelle Churros am Stiel zuhause zubereiten mit Zimt und Zucker

Herzförmige Churros als Snack oder Dessert für zwei

Die schnellen Churros am Stiel kannst du perfekt als Snack genießen oder als Dessert am Valentinstag servieren. So oder so sind die Herzförmigen Churros ein echtes Highlight. Das beste ist, dass sie ganz ohne Frittieren auskommen und du sie zuhause ganz einfach nachmachen kannst. Ein toller Snack für den Valentinstag.

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Churros am Stiel – so gelingt dir das romantische Rezept zum Valentinstag

Mit ein paar Schritten gelingt auch dir das süße Dessert am Stil zum Valentinstag ganz ohne Frittieren. Die genaue Anleitung, wie du die Churros am Stiel zuhause selber machen kannst, findest du weiter unten.

  1. Ihr stell euch zunächst einen Brandteig her. Dafür werden einige Zutaten in einem Topf zum Kochen gebracht und dann mit Mehl vermengt. Der Teig wird im Topf abgebrannt und nach einer Abkühlzeit mit den Eiern vermengt.
  2. Den Teig füllt ihr in einen Spritzbeutel mit Tülle, um ihn dann in Herzform in euer Waffeleisen spritzen zu können. Der Stiel wird direkt in den rohen Brandteig gedrückt und mit etwas Teig verdeckt. 
  3. Die Herz-Churros könnt ihr nach dem Backen aus dem Waffeleisen lösen, in Butter sowie Zimt & Zucker wälzen. Wer mag, tunkt das Dessert am Stiel in Schokolade.
Herz-Churros am Stiel im Waffeleisen ausbacken
Herz-Churros am Stiel in Zimt und Zucker wälzen

Fragen zu den schnellen Churros ohne Frittieren

  • Welchen Teig verwende ich für die Churros? Wir verwenden einen Brandteig, der schnell zubereitet ist.
  • Wie verhindere ich, dass die Churros im Waffeleisen kleben bleiben? Du kannst bei dem ersten Vorgang das Waffeleisen mit etwas Butter bestreichen. Für die weiteren Male benötigst du keine neue Butter mehr.
  • Wie kann ich die Churros am Stiel verzehren? Mir schmecken sie am besten mit Zimt und Zucker. Du kannst sie aber auch zuhause mit Schokolade genießen. Unten findest du noch ein paar Tipps für eine Abwandlung.
  • Kann ich die Churros auch ohne Waffeleisen zubereiten? Du kannst sie ganz normal im Fett ausbacken und danach direkt in Zimt und Zucker wälzen.
  • Welche Schokolade nehme ich für die Dekoration? Ich verwende meistens normale Tafelschokolade, da Kuvertüre zunächst temperiert werden muss. Den Schritt spare ich mir gerne.

Variationen und Dekorationstipps für dein Dessert am Stiel

Damit deine Herz-Churros am Stiel noch vielseitiger werden, kannst du sie nach Lust und Laune dekorieren oder abwandeln. Hier sind ein paar Ideen für dich:

Dekorationen:

  • Tauche die Churros zur Hälfte in geschmolzene Schokolade (Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade).
  • Bestreue die Churros mit bunten Zuckerstreuseln, essbarem Glitzer oder gehackten Nüssen.

Herzhafte Variante:

  • Für eine herzhafte Churros Variante kannst du geriebenen Käse und Kräuter mit in den Teig mischen und die fertigen Churros mit einer Knoblauch-Kräuter-Butter servieren. Schmeckt hervorragend!
  •  

Hast du das Rezept der Churros aus dem Waffeleisen ausprobiert? Hinterlasse mir gerne einen Kommentar!

Herz-Churros am Stiel im Waffeleisen zubereitet, ideal für den Valentinstag
Herz-Churros am Stiel ohne Frittieren für den Valentinstag
Herz-Churros am Stiel im Waffeleisen zubereitet mit Schokolade sowie Zimt und Zucker, ideal für den Valentinstag

Herz-Churros am Stiel

Die Herz-Churros am Stiel aus dem Waffeleisen ist ein schnelles Rezept ganz ohne Frittieren. Perfekt für den Valentinstag und süße Anlässe!
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Portionen 6 Personen

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Zutaten
  

  • 6 Holz-Stäbchen
  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Milch
  • 40 g Butter
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl
  • 2 Eier Größe M
  • etwas Butter flüssig
  • Zimt und Zucker
  • Schokolade

Zubereitung
 

  • Das Wasser mit der Milch, der Butter und dem Vanillezucker sowie einer Prise Salz zum Kochen bringen.
  • Den Herd runter schalten und das Mehl dazu geben.
  • So lange rühren bis sich Kloß bildet, der sich vom Topfboden löst. Im Anschluss abkühlen lassen.
  • Die Eier unter den Teig rühren.
    Beachte: Es kann sein, dass sich die Masse zunächst trennt. Sie verbindet sich aber schnell wieder.
  • Den Brandteig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, in Herzform aufs Waffeleisen auftragen, den Holzstab mittig platzieren und wieder mit Teig bedecken. Die Herz-Churros-Waffel mindestens 6 Minuten ausbacken lassen.
  • Nach dem Backen in Butter wenden und mit Zimt und Zucker garnieren oder mit Schokolade genießen.
Teile das Rezept!Sende das Rezept gerne an Familie & Freunde, damit sie dein Lieblingsrezept auch ausprobieren können.

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Habt ihr die Herz-Churros am Stiel aus dem Waffeleisen bereits gebacken? Lasst es mich gerne wissen und verklinkt mich bei Instagram (@katharinas_cakes_) auf euren Kreationen, damit ich sie bewundern und in meiner Story teilen kann.

 

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