Wenn ich an Nudelsalat denke, denke ich an dieses einfache Nudelsalat Rezept mit Schinken und Erbsen, den meine Mutter bei so vielen Geburtstagen bereits zubereitet hat und immer gut ankommt. Er passt zu jeder Gelegenheit, ist schnell zubereitet und ihr könnt Nudeln eurer Wahl nehmen. Am liebsten nehme ich für den Nudelsalat mit Schinken die kleinen Nudelnhörnchen. Der einfache Salat mit Nudeln passt perfekt beim Grillen.
Zutaten für den Nudelsalat mit Schinken:
Schon als Kind mochte ich den Nudelsalat mit Schinken, Paprika und Erbsen am liebsten. Auch heute noch freue ich mich immer über eine leckere Portion beim Grillen. Die Erbsen geben dem Nudelsalat das gewisse Extra.
- Nudelhörnchen: Am liebsten genießen wir den Nudelsalat mit kleinen Hörnchen. Ihr könnt aber auch auf Nudeln eurer Wahl zurück greifen.
- Mayo und Senf: Ein paar Löffel Mayo und etwas vom mittelscharfen Senf runden den Salat wunderbar ab.
- Erbsen: Für den Salat verwende ich tatsächlich am liebsten Erbsen aus der Dose. ihr könnt aber auch Tiefkühlerbsen verwenden.
- Kochschinken: Die Schieben vom Kochschinken werden in kleine Würfel geschnitten. Alternativ könnt ihr auch Fleischwurst in den Nudelsalat schneiden.
- Zwiebel: Ich verwende gerne Schalotten oder etwas Gemüsezwiebel. Wer mag, kann auch gerne rote Zwiebel verwenden.
- Paprika: Im Nudelsalat verwende ich gerne rote Paprika. Ab und an greife ich auch auf eine gelbe Paprika zurück.
- Salz und Pfeffer: Mit den beiden Gewürzen schmecke ich den Nudelsalat am Ende ab.
So bereitet ihr das Rezept vom einfachen Nudelsalat zu:
Die Nudeln werden nach Packungsanleitung gekocht und die anderen Zutaten vorbereitet. Die Zwiebeln, Paprika und den Schinken klein schneiden, die Erbsen abgießen.
In einer großen Schüssel werden die Zutaten für den einfachen Nudelsalat mit Mayonnaise, Senf sowie Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Vor dem Servieren nochmal probieren und ggf. nochmal Mayonnaise zum Salat geben, da diese stark in die Nudeln einzieht.
Einfaches Nudelsalat Rezept mit Schinken
Affiliate-Links. Mehr dazu findest du unter
DatenschutzZutaten
- 250 g Nudeln z. B. kleine Nudelhörnchen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Pck. Kochschinken
- 1 Dose Erbsen ca. 400g
- 2 rote Paprika
- 2 – 3 EL Mayonnaise
- 2 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Die Zwiebel klein schneiden und die Erbsen abgießen. Beides im Anschluss in eine große Schale füllen.
- Die Paprika entkernen und würfeln. Den Kochschinken ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in die Schüssel geben, mit Mayonnaise, Senf sowie Salz und Pfeffer würzen.
- Vor dem Servieren nochmal abschmecken und ggf. Mayonnaise ergänzen.
Video
Mit dem Laden des Beitrags akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Instagram.
Mehr erfahren
Auf der Suche nach weiteren Kochrezepten?
- Wie wäre es im Winter mit dieser leckere Karottensuppe?
- Spaghetti Carbonara gehört für mich zu meinen liebsten Nudelrezepten.
- Suchst du ein Rezept für eine Pizza?
- Schnell und mega lecker sind diese Hot Dog Taschen.
Habt ihr das Nudelsalat Rezept mit Schinken bereits ausprobiert? Lasst es mich gerne wissen und verklinkt mich bei Instagram (@katharinas_cakes_) auf euren Kreationen, damit ich sie bewundern und in meiner Story teilen kann.
PS: Falls ihr einen privaten Account habt, schickt mir gerne ein Bild eurer Kreationen. Ich sehe leider eure Verlinkungen nicht. So kann ich es dann auch sehen und teilen ❤.
*Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
Den Salat mögen wir so gern ☺️.
Das freut mich 🙂