Für diese No Bake Sommer Cheesecakes kann der Ofen ausbleiben. Die kleinen Küchlein werden in Melonen und Ananas Optik dekoriert und passen perfekt zu eurer nächsten Sommerparty. Sie bestehen aus einem Oreo Keksboden, einer Frischkäse-/ Sahnecreme mit weißer Schokolade und einem passenden Schokoladen Topping. Wir arbeiten zudem mit Gelatine oder Agar Agar, sodass die Cheesecakes […]
Die Johannisbeersaison ist im vollen Gange und wenn man im Garten direkt ernten kann, darf auch ein Gebäck mit Johannisbeeren nicht fehlen. Daher habe ich heute Johannisbeer Streuselmuffins gemacht, die wir morgen im Garten zum Kaffee genießen. Morgen kommt noch etwas Puderzucker drüber und dann können sie auch schon vernascht werden. Ihr könnt die Beeren […]
Im Garten gab es noch einige Johannisbeeren, die ich noch verarbeiten wollte. Somit gab es bei uns Johannisbeer Streuseltartelettes mit Puddingfüllung. Die Tartelettes mit Pudding und Streuseln standen schon länger auf meiner Backliste. Sie bestehen aus einem Mürbeteig, den wir ebenfalls für die Streusel nutzen. Den Vanillepudding habe ich zuvor gekocht und abkühlen lassen. Mit […]
Lasst ihr den Ofen im Sommer auch gerne mal aus? Probiert mal diese Mini Nutella Cheesecakes, denn an warmen Tagen sind No Bake Rezepte genau das richtige. Diese bestehen meistens aus einem Kekskrümelboden mit flüssiger Butter vermengt. Ihr könnt so leckere Torten oder eben solche Mini Cheesecakes zaubern. Die Basis meiner Creme besteht aus Frischkäse […]