Tartelettes aus der Muffinform mit roter Grütze und Raffaeollokern
Tartelettes kann man auch in der Muffinform zubereiten. Diese sind gefüllt mit roter Grütze und einem Raffaello.
Zutaten
Mürbeteig
- 360 g Mehl
- 185 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- Prise Salz
- 150 g Butter
- 2 Eier
außerdem
- 500 g rote Grütze
- 12 Raffaellos
- 1 Eigelb
- Schluck Milch
Anleitungen
- Aus allen Zutaten des Teiges einen Mürbeteig herstellen und diesen in Frischhaltefolie gewickelt für 30 min in den Kühlschrank geben.
- Teig ausrollen, Kreise ausstechen und in die gefettete Muffinform geben. Ich habe Ausstecher mit 10 cm verwendet.
- 1-2 EL Rote Grütze in die Formen füllen und jeweils einen Raffaello hinein geben
- Aus dem restlichen Teig Formen ausstechen und die Tartelettes damit beliebig dekorieren,
- Die Tartelettes mit der Eigelb-/ Milchmischung bestreichen.
- Bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 25 min goldgelb backen,
- Tipp: Falls die Raffaello zu dunkel werden, könnt ihr etwas Alufolie auf das Blech legen.
Video
Mit dem Laden des Beitrags akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Instagram.
Mehr erfahren