Torten

Eistorte

Kinder Bueno Eistorte

Heute habe ich mal ein ganz anderes Rezept für euch. Passend zu den warmen Tagen gibt es eine leckere Kinder Bueno Eistorte mit einer Haselnusscreme und Keksboden. Wie klingt das? Habt ihr schon mal eine Eistorte hergestellt? Sie ist wirklich einfach in der Zubereitung und schnell gemacht. Die Torte muss anschließend mindestens 8-10h frieren, ich […]

Klassiker, Kuchen, Sonstige

Pfirsich Schmand Torte

Für warme Tage habe ich dieses kleine Pfirsich Schmand Törtchen für euch. Es schmeckt so schön frisch und ist perfekt für die Kaffeetafel auf der Terrasse. Den Obstboden könnt ihr auch perfekt für andere Obstsorten verwenden und z. B. leckeren Pudding mit Erdbeeren darauf geben. Für eine 24er Springform empfehle ich die doppelte Menge vom […]

Buttercremetorten, Fondanttorten, Geburtstag

Dschungel Torte mit Fondantfiguren

Bei der Dschungel Torte mit Fondantfiguren handelt es sich um einen Semi Fault Line Cake. Gefüllt war die Torte mit hellen Wiener Böden und einer Mischung aus Himbeer- und Erdbeercreme. Außen befindet sich eine Milchmädchen Buttercreme, die mit Lebensmittelfarben gefärbt wurde. Tipps für die Sahne-/ Mascaponecreme: Ihr könnt alle Zutaten (bis auf die Marmelade) zusammen […]

Klassiker

Stachelbeer Baiser Torte

Diese Stachelbeer Baiser Torte ist ein richtiger Klassiker bei Geburtstagen. Oft kommt der Wunsch, dass diese Torte mitgebracht werden soll. Ich kenne sie auch mit Mandarinen, das schmeckt auch super.  Wie wird die Baiser Torte zubereitet? Ihr stellt zunächst eine Eiweiß- und eine Teigmasse her. Beide Massen verteilt ihr auf zwei Springformen. Als Basis dient […]

Fondanttorten, Geburtstag

Minnie Maus Torte

Ich liebe dieses Thema. Es hat so viel Spaß gemacht die Torte und alle anderen Kleinigkeiten für den Sweet Table vorzubereiten. Es gab neben der Torte passende Cupcakes, Cakesicles, Cake Pops und Royal Icing Cookies. Die Torte besteht aus hellen Wiener Böden und einer Pfirsich Mascapone Füllung. Außen ist die Torte mit einer Swiss Meringue Buttercreme eingestrichen […]

Einschulung, Fondanttorten

Schultütentorte zur Einschulung

Erinnert ihr euch noch an euern ersten Schultag? Ein neuer Lebensabschnitt steht nun bevor. Dieser besondere Tag sollte gefeiert werden und dazu gehört eine passende Torte. Eine schöne Idee finde ich die Torte in Schultütenform zu gestalten und an die richtige Schultüte anzupassen. Dabei wird die Torte mit Fondant eingedeckt und passend dekoriert. Wie bekomme ich […]

Buttercremetorten, Hochzeit

Hochzeitstorte mit lila Blumen

Ich freue mich immer wieder, wenn ich eine Torte für den schönsten Tag im Leben von anderen kreieren darf. Eine riesige Freude, aber auch eine großer Verantwortung. Was wenn was schief geht, sie nicht schmeckt oder oder oder…man möchte ja dazu beitragen, dass der Tag perfekt wird. Aber auch dieses Mal ist zum Glück alles […]