Buttercremetorten

Buttercremetorten, Weihnachten

Rentier Torte

Das süße Rentier haben wir zusammen im Kurs bei Ready2Cake gebacken. Es besteht aus leckeren Spekulatiusböden mit einer leichten Spekulatiuscreme. Zwischen den Schichten befindet sich ein tolles Bratapfelkompott. Außen wird die Torte mit einer Schoko Buttercreme eingestrichen. Die Creme für die Füllung habe ich anteilig rot eingefärbt um nochmal einen kleinen besonderen Effekt beim Anschnitt […]

Buttercremetorten, Fondanttorten, Geburtstag

Spiderman Torte

Zum Kindergeburtstag gab es diese coole Spiderman Torte. Dazu gab es noch passende Cupcakes und Cake Pops. Gefüllt war die Torte mit hellen Wiener Böden, die ich vor dem Backen rot eingefärbt hatte. Im Inneren befindet sich eine Mascapone-/ Sahnecreme mit Kinderriegeln, außen wurde die Torte mit der Vanille Buttercreme eingestrichen. Diese hatte ich zuvor […]

Buttercremetorten, Fondanttorten, Geburtstag

Dschungel Torte

Bei der Torte handelt es sich um einen Semi Fault Line Cake. Gefüllt war die Torte mit hellen Wiener Böden und einer Mischung aus Himbeer- und Erdbeerfüllung mit einer Mascapone Sahne Creme. Außen befindet sich eine Milchmädchen Buttercreme. Die Deko habe ich bereits einige Tage zuvor hergestellt. Diese härtet dann aus uns kann problemlos auf […]