Wer liebt Baumkuchen noch so sehr? Überzogen mit Zartbitterschokolade ist er einfach so unglaublich lecker. Ich habe einige Rezepte ausprobiert, die mir immer zu trocken waren. Bis ich eines Tages das perfekte Rezept bekommen habe. Verfeinert mit Marzipan und Amaretto gibt es dem Kuchen den leckeren Geschmack und der Kuchen hat eine weiche Konsistenz. So […]
Heute habe ich eine Backinspo für Halloween für euch, es gibt Fledermaus und Mumien Madeleines. Das Grundrezept der Madeleines habe ich für einen besonderen Geschmack mit Tonkabohne verfeinert. Habt ihr bereits mit Tonkabohne gebacken? Falls nicht, probiert es unbedingt mal aus. Etwas Abrieb einer Boden reicht für den Teig vollkommen aus. Wie werden die Madeleines […]
Schnelle und einfache Rezepte lieben wir alle, daher gibt es heute einen schnellen Apfelkuchen mit Zimt. Die Zutaten sind schnell vermengt, der Teig mit Äpfeln belegt und im Ofen. Zum Abschluss könnt ihr den Kuchen noch mit Puderzucker und Zimt versehen. So einfach backt ihr den Apfelkuchen: Den Zucker mit der Butter und den Eiern […]
Durch die Aktion #anderslecker von Zetti* ist dieser Sweet Burger mit Vanillecreme und Erdbeeren entstanden. Wie findet ihr diese außergewöhnliche Kombination? Es ist wirklich mal was ganz anderes und ich finde der Burger ist ein richtiger Hingucker geworden. Tipp: Bereitet den Burger mit einem süßen Burger Patty zu oder nutzt direkt ein süßes Brötchen (z. […]
Heute gibt es passend zur Saison einen klassischen Pflaumenkuchen vom Blech mit Quark-Öl-Teig und viel Zimt. Er geht so schnell und ist super einfach zuzubereiten. Im Gegensatz zum Hefeteig braucht ihr nicht viel zu beachten und es kann nichts schief gehen. Welche Zutaten brauche ich für den Quak-Öl-Teig? Klassischer Pflaumenkuchen vom Blech – so einfach […]
Heute habe ich ein super schnelles und mega fluffiges Apfelkuchenrezept für euch. Ich habe die Tage Äpfel bekommen und die wollten natürlich verbacken werden. Da ich Streuselkuchen mit Äpfeln so liebe, hätte ich fast nochmal einen gemacht. Aber ich habe mich dann doch mal für was anderes entschieden und es hat sich gelohnt. Es gibt […]
Zu den Klassikern unter den Kuchen gehört definitiv der Käsekuchen. Ich habe heute das Rezept für einen klassischen Käsekuchen mit Mürbeteigboden für euch. Mögt ihr ihn klassisch oder lieber abgewandelt mit Früchten? Weiter unten zeige ich dir noch einen Trick, wie du den Mürbeteig problemlos in deine Springform bekommst. Tipps für den Käsekuchen mit Mürbeteigboden: […]
Der klassische Maulwurfkuchen wird mit Bananen und einem dunklen Schokokuchen gebacken. Alternativ gibt es auch die Variante mit Erdbeeren. Für den Muttertag habe ich mich für eine Herzform entschieden. Aufgrund der Farbe passt der Red Velvet Kuchen doch einfach perfekt, oder? Kombiniert habe ich diesen mit Erdbeeren und einer Frischkäse-Mascapone-Sahnecreme. Er ist so lecker geworden […]
Auf Instagram hatte ich euch die leckere Biskuitrolle bereits gezeigt. Das Rezept beinhaltet eine Ananascreme mit Himbeeren. Die Rolle schmeckt leicht, frisch und ist auch ein perfektes Rezept für die Sommerzeit. Wie füllt ihr eure Biskuitrolle am liebsten? Für die Creme braucht ihr folgende Zutaten: So geht ihr bei der Ananas Biskuitrolle mit Himbeeren vor: […]
Wie verbringt ihr die Ostertage? Plant ihr einen Osterbrunch, Kaffee und Kuchen oder ein Mittagessen? Für die Ostertafel habe ich noch eine leckere Pfirsichtorte für euch. Sie besteht aus einem Obstboden, einer Pfirsichcreme und schließt mit einem Guss ab. Dekoriert habe ich sie mit Sahne, Pfirsichen und Minze. Wie wird’s gemacht? Der Obstboden geht super […]