Kuchen

Kuchen, Sonstige, Tartes & Tartelettes, Valentinstag

Gedeckte Himbeertarte – fruchtig und einfach

Die neue Tarteform von Birkmann* musste natürlich getestet werden und so entstand zum Valentinstag das Rezept dieser gedeckten Himbeertarte. Die Tarte ist schnell zubereitet und kann nach Belieben dekoriert werden. Ich habe mich zum Valentinstag für Herzen in unterschiedlichen Größen entschieden. Das Set findet ihr hier*. Woraus besteht die gedeckte Himbeertarte? Wie wird die Himbeertarte […]

Kuchen, Sonstige, Torten, Weihnachten

Vanillekipferltorte mit Lebkuchenböden

Passend für euer Advents- oder Weihnachtskaffee habe ich heute eine Vanillekipferltorte mit Lebkuchenböden für euch. Zudem werden die Böden mit der leckeren Kirschmarmelade von MeinGlück* bestrichen, was die Torte so richtig schön saftig macht. Das Rezept und Zubehör zur Zubereitung der Torte findet ihr auch in der aktuellen Cake Box*. Bei der Weihnachtsbox war MeinGlück […]

Sonstige, Weihnachten

Baumkuchen mit Marzipan und Amaretto

Wer liebt Baumkuchen noch so sehr? Überzogen mit Zartbitterschokolade ist er einfach so unglaublich lecker. Ich habe einige Rezepte ausprobiert, die mir immer zu trocken waren. Bis ich eines Tages das perfekte Rezept bekommen habe. Verfeinert mit Marzipan und Amaretto gibt es dem Kuchen den leckeren Geschmack und der Kuchen hat eine weiche Konsistenz. So […]

Halloween, Sonstige

Fledermaus und Mumien Madeleines zu Halloween

Heute habe ich eine Backinspo für Halloween für euch, es gibt Fledermaus und Mumien Madeleines. Das Grundrezept der Madeleines habe ich für einen besonderen Geschmack mit Tonkabohne verfeinert. Habt ihr bereits mit Tonkabohne gebacken? Falls nicht, probiert es unbedingt mal aus. Etwas Abrieb einer Boden reicht für den Teig vollkommen aus. Wie werden die Madeleines […]

Kuchen, Schnell & einfach

Fluffiger Apfelkuchen mit Zimt

Schnelle und einfache Rezepte lieben wir alle, daher gibt es heute einen schnellen Apfelkuchen mit Zimt. Die Zutaten sind schnell vermengt, der Teig mit Äpfeln belegt und im Ofen. Zum Abschluss könnt ihr den Kuchen noch mit Puderzucker und Zimt versehen. So einfach backt ihr den Apfelkuchen: Den Zucker mit der Butter und den Eiern […]

Schnell & einfach, Sonstige

Sweet Burger Rezept- süßer Burger mal anders!

Durch die Aktion #anderslecker von Zetti* ist dieser Sweet Burger mit Vanillecreme und Erdbeeren entstanden. Wie findet ihr diese außergewöhnliche Kombination? Es ist wirklich mal was ganz anderes und ich finde der Burger ist ein richtiger Hingucker geworden. Tipp: Bereitet den Burger mit einem süßen Burger Patty zu oder nutzt direkt ein süßes Brötchen (z. […]

Kuchen, Quark-Öl-Teiggebäck

Klassischer Pflaumenkuchen vom Blech – mit Quark-Öl-Teig und ohne Hefe

Heute gibt es passend zur Saison einen klassischen Pflaumenkuchen vom Blech mit Quark-Öl-Teig und viel Zimt. Er geht so schnell und ist super einfach zuzubereiten. Im Gegensatz zum Hefeteig braucht ihr nicht viel zu beachten und es kann nichts schief gehen. Welche Zutaten brauche ich für den Quak-Öl-Teig? Klassischer Pflaumenkuchen vom Blech – so einfach […]

Sonstige

Apfelkuchen mit Mandeln und Puderzucker

Heute habe ich ein super schnelles und mega fluffiges Apfelkuchenrezept für euch. Ich habe die Tage Äpfel bekommen und die wollten natürlich verbacken werden. Da ich Streuselkuchen mit Äpfeln so liebe, hätte ich fast nochmal einen gemacht. Aber ich habe mich dann doch mal für was anderes entschieden und es hat sich gelohnt. Es gibt […]

Kuchen, Sonstige

Klassischer Käsekuchen mit Mürbeteigboden

Zu den Klassikern unter den Kuchen gehört definitiv der Käsekuchen. Ich habe heute das Rezept für einen klassischen Käsekuchen mit Mürbeteigboden für euch. Mögt ihr ihn klassisch oder lieber abgewandelt mit Früchten? Weiter unten zeige ich dir noch einen Trick, wie du den Mürbeteig problemlos in deine Springform bekommst. Tipps für den Käsekuchen mit Mürbeteigboden: […]

Muttertag, Sonstige, Valentinstag

Maulwurfkuchen als Herz „Red Velvet“

Der klassische Maulwurfkuchen wird mit Bananen und einem dunklen Schokokuchen gebacken. Alternativ gibt es auch die Variante mit Erdbeeren. Für den Muttertag habe ich mich für eine Herzform entschieden. Aufgrund der Farbe passt der Red Velvet Kuchen doch einfach perfekt, oder? Kombiniert habe ich diesen mit Erdbeeren und einer Frischkäse-Mascapone-Sahnecreme. Er ist so lecker geworden […]