Die Buchteln mit leckerer Bienenstichfüllung sind einfach so fluffig geworden. Die Zubereitung habe ich für euch mitgefilmt. Sie sind gar nicht so schwer zuzubereiten und man kann sie je nach Geschmack individuell füllen. Meine Buchteln genieße ich mit Vanilleeis. Die Eleplant* wurde mir für die Zubereitung gratis zur Verfügung gestellt. Für das Rezept habe ich […]
Die Blätterteig Mumien zu Halloween sind super schnell zubereitet und wirklich einfach gemacht. Ihr könnt die Füllung individuell abwandeln. Das Rezept und zwei weitere findet ihr ebenfalls in der aktuellen Halloween Cake Box* von Ready2Cake. Dort sind die Mumien mit Himbeermarmelade gefüllt. Kirsch würde natürlich auch super passen. Ihr könnt aber auch die Blackberry Apple […]
Passend zu Halloween gibt es Blätterteig Kürbisse mit Blackberry Apple Füllung. Die leckere Füllung bestehend aus Äpfeln und Brombeeren eignet sich auf für eine leckere Tarte. Heute kommt sie in unsere ausgestochenen Kürbisse. Den Ausstecher findet ihr hier*. Welche Zutaten brauche ich für die Blackberry Apple Füllung? Blätterteig Kürbisse mit Blackberry Apple Füllung – so […]
Eine schnelle Idee zu Halloween ist dieses süße Blätterteig Gespenst mit Nutella. Neulich habe ich eine Variante mit einer Spinne gesehen, da kam mir die Idee zu dem Gespenst. Das beste ist, ihr braucht nur drei Zutaten und es geht super einfach. Welche Zutaten brauche ich für das Gespenst? Blätterteig Gespenst mit Nutella – so […]
Heute habe ich eine Backinspo für Halloween für euch, es gibt Fledermaus und Mumien Madeleines. Das Grundrezept der Madeleines habe ich für einen besonderen Geschmack mit Tonkabohne verfeinert. Habt ihr bereits mit Tonkabohne gebacken? Falls nicht, probiert es unbedingt mal aus. Etwas Abrieb einer Boden reicht für den Teig vollkommen aus. Wie werden die Madeleines […]
Zum Kindergeburtstag gab es diese schöne Marmaid Torte. Dazu gab es noch passende Cupcakes. Bei dem Meerjungfrauen Thema gibt es so schöne Kreationen. Ihr könnt auch tolle Cake Pops mit einer Flosse aus Fondant dekorieren oder Keksflossen zubereiten. Die Liste der Ideen ist lang. Gefüllt war die Torte mit hellen Böden und einer Himbeer-Quark-Creme. Außen […]
Für den Kindergeburtstag der Tochter meiner Freundin gab es eine Einhorntorte mit Himbeer-Quark-Creme. Im Inneren der Surprise Cake befinden sich Smarties und hellen Tortenböden. Der Einstrich besteht aus einer Milchmädchen Buttercreme. Wie macht man den Surprise Effekt bei der Torte? Ihr stecht aus allen Böden, bis auf den unteren und den „Deckel“, vor dem Stapeln […]
Für die Babyparty meiner Freundin musste es natürlich auch eine Babyshower Torte geben. Entstanden ist diese Semi Fault Line Cake mit Kugeln und Trockenblumen. Gefüllt ist die Torte mit Schokoböden, einer Yogurettencreme und Erdbeeren. Eingestrichen ist sie mit einer Milchmädchen Buttercreme. Die Trockenblumen habe ich bei Depot und Ready2Cake bestellt (s. u.), der Cake Topper […]
Am Samstag hat wieder ein Online Tortenkurs stattgefunden und es sind wieder so schöne Torten entstanden. Dieses Mal wurden die Torten mit einer Stencil Optik (Schablonentechnik verziert). In meinem Fall habe ich die Weizenschablone genutzt. Gefüllt wurde die Torte mit Haselnussböden und einer Rocher Creme. Außen habe ich die Torte mit einer Milchmädchen Buttercreme eingestrichen. […]
Es gibt wieder einen neuen Tortenkurs. Wir starten am Sonntag, den 24.09.23 um 10 Uhr und erstellen die Cremes, die Fondantdeko sowie die Dekokugeln zusammen. Ihr müsst lediglich die Böden im Vorfeld backen. Mit der Anmeldung bekommt ihr die Vorlagen für das Design sowie mehrere Rezepte, aus denen ihr eure Geschmackskombination wählen könnt. Selbstverständlich könnt […]