Heute habe ich ein weiteres Blätterteig Rezept mit Zwetschgen für euch. Die Zwetschgen aus dem Garten wurden nochmal verarbeitet. Auf den Blätterteig kommt ein Vanillequark und darauf die zuvor in Vanillezucker eingelegten Zwetschgen. Das Rezept geht wieder relativ schnell und eignet sich perfekt für einen spontanen Besuch zum Kaffee. Ihr benötigt folgende Zutaten: Wie werden […]
Da ihr die herzhaften Käsesnacks mit Blätterteig so liebt, habe ich heute Käse Knoblauch Röllchen für euch. Der Blätterteig ist mit Mozzarella Kugeln versehen und on top mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und Basilikum bestrichen. Ihr braucht also nicht viele Zutaten und der Snack ist super schnell im Ofen. Ihr könnt auch noch Tomaten […]
Schon mal ein Käse Schinken Zupfbrot gemacht? Neben süßen Rezepten mit Blätterteig gibt es auch viele leckere herzhafte Varianten. Heute habe ich ein schnelles und leckeres Rezept mit Käse und Schinken für euch. Es gibt ein Zupfbrot, welches ihr perfekt als Fingerfood bei Feiern reichen könnt. Es eignet sich auch super als Beilage. Für den […]
Neben süßen Rezepten mit Blätterteig gibt es auch viele leckere herzhafte Varianten. Heute habe ich ein schnelles und leckeres Rezept mit Pesto für euch. Wir machen Tomate Mozzarella Schiffchen mit grünem Pesto. Sie eignen sich perfekt als Beilage oder Fingerfood bei der nächsten Feier. Wie würdet ihr sie füllen? So werden die Schiffchen gemacht Der […]
Passend zur Erdbeersaison habe ich heute ein leckeres und schnelles Erdbeer Hörnchen Rezept mit Blätterteig für euch. Ihr braucht nur wenige Zutaten für die Zubereitung und seid in 5 min Vorbereitungszeit fertig. Das ist doch perfekt für einen süßen Snack an den warmen Tagen. Die Zubereitung habe ich euch mitgefilmt. Das Tutorial findet ihr weiter unten […]
Da ihr schnelle Rezepte so sehr liebt, habe ich noch eine kleine und schnelle Inspo für den kommenden Muttertag für euch. Diese Erdbeerherzen im Blätterteig sind schnell zubereitet und kommen mit wenigen Zutaten aus. Ihr könnt sie aber auch zum Valentinstag vorbereiten. Alternativ zu den Erdbeeren eignen sich auch Himbeeren. Den Blätterteig nehmt ihr am […]
Machmal muss es einfach schnell gehen, daher habe ich auch etwas passendes für euch zum Mutter- oder Valentinstag. Kleine Liebesbriefe aus Blätterteig mit Erdbeermarmelade gefüllt. Das beste daran, ihr braucht nur drei Zutaten. Den Blätterteig nehmt ihr am besten 10 min vor der Verwendung aus dem Kühlschrank. So bricht er auch bei der Verarbeitung nicht. […]
Franzbrötchen sind sehr beliebt, brauchen jedoch ihre Zeit bei der Zubereitung. Das Gebäck wird aus Plunderteig hergestellt. Schneller geht die Variante mit Blätterteig. Die Teilchen sind nach 5 Minuten im Ofen. So gehen die schnellen Franzbrötchen mit Blätterteig Der Blätterteig wird nach einer Ruhezeit von 10 min bei Zimmertemperatur ausgerollt und mit der Zimt und […]
Die Kinder und Kit Kat Croissants sind so super gut bei euch angekommen, da musste ich sie unbedingt nochmal backen. Allerdings fand ich es super schade, dass nur 5 Teilchen dabei raus gekommen sind. Also hab ich sie nochmal gemacht und dabei nur die Hälfte vom Teig eingerollt und somit direkt 10 Teilchen gebacken. Das […]
Die neue Variante der Schokocroissants mit weißer Schokolade ist so lecker geworden. Im Inneren habe ich auf den Blätterteig etwas Kokosnussmus gestrichen und Kokosflocken drauf gestreut. Ihr teilt anschließend die Reihen der weißen Schokolade ab, platziert diese am äußeren Rand des Blätterteiges, dann schneidet ihr diesen in fünf Teile und rollt von außen nach Innen […]