Durch die Aktion #anderslecker von Zetti* ist dieser Sweet Burger mit Vanillecreme und Erdbeeren entstanden. Wie findet ihr diese außergewöhnliche Kombination? Es ist wirklich mal was ganz anderes und ich finde der Burger ist ein richtiger Hingucker geworden.
Tipp: Bereitet den Burger mit einem süßen Burger Patty zu oder nutzt direkt ein süßes Brötchen (z. B. Rosinenbrötchen oder Campingwecken). So wird der Burger noch süßer.
Welche Zutaten brauche ich für den Sweet Burger?
- Burger Buns – klassisch oder in süßer Variante
- weiße Schokolade als Ersatz für die Soße
- der Patty aus Zetti Knusperflocken* oder zerkleinerten Keksen mit flüssiger Butter vermengt
- Erdbeeren in Scheiben geschnitten als optischen Tomatenersatz
- Sahne und Sahnesteif für die Vanillecreme
Sweet Burger Rezept – so einfach geht’s:
Für den Patty zerkleinert ihr eure Kekse oder Knusperflocken* und vermengt diese mit flüssiger Schokolade. Ihr könnt den Patty Freihand formen oder eine Burgerpresse* mit Backpapier nutzen. Gebt den Patty im Anschluss in den Kühlschrank, dass er etwas fester wird.
Nun geht es ans Schichten: Schmelzt die Schokolade und gebt diese auf den unteren Burger Bin, darauf kommt der Patty, die Erdbeerscheiben und die Vanillecreme. Fertig ist euer Burger. Lasst ihn euch schmecken.
Die Pommes habe ich im übrigen aus Keksteig zubereitet und nach dem Backen in flüssiger Butter und Zucker gewälzt. Die Soße war in dem Fall eine Erdbeermarmelade.
Sweet Burger Rezept- süßer Burger mal anders!
Kochutensilien
- Burgerpresse
Zutaten
- 1 Pck. Zetti Knusperflocken* 270g
- 100 g Butter flüssig
- 4 Burger Buns
- 100 g weiße Schokolade
- 8 -10 Erdbeeren
- 400 g Sahne
- 2 Pck Sahnesteif
- 2 TL Vanillepaste
Anleitungen
- Die Knusperflocken zerkleinern und mit der flüssigen Butter vermengen. Mithilfe einer Burgerpresse oder per Hand Patties formen und diese eine halbe Stunde kaltstellen.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und die Vanille dazu geben.
- Weiße Schokolade schmelzen und auf den Boden der Burger Buns geben, darauf den Patty legen und mit Erdbeerscheiben belegen. Darauf gebt ihr etwas von der Vanillecreme, toppt diese mit ein paar zerkleinertern Knusperflocken und legt den Deckel oben drauf.
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